Įdaryti svogūnus lengva. Įdaras gali būti beveik bet koks. Noriu pasiūlyti įdomų įdarytų svogūnų receptą. Patiekalą paruošti labai paprasta. Nurodyto ingredientų kiekio pakanka 4 porcijoms.
Tai būtina
- - svogūnai - 12 vnt.;
- - raudonos paprikos - 1 vnt.;
- - bazilikas (žolelės) - 4 lapai;
- - pušies riešutai - 30 g;
- - duonos trupiniai - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- - kietasis sūris - 400 g;
- - kiaušinis - 1 vnt.
- - maltų baltųjų pipirų - žiupsnelis;
- - sausas baltasis vynas - 50 ml;
- - alyvuogių aliejus - 100 ml;
- - lauro lapai - 2 vnt.
Nurodymai
1 žingsnis
Virimo puodeliai iš svogūnų. Nulupkite svogūną, nupjaukite viršutinę dalį, atsargiai išimkite turinį. Mes turime svogūnų puodelį. Svogūną panardinkite į verdantį vandenį 5 minutėms. Išimame iš vandens, dedame ant sieto.
2 žingsnis
Virimo įdaras. Nuplaukite pipirus vandeniu, nuimkite šerdį ir sėklas, supjaustykite mažais kubeliais. Baziliką smulkiai supjaustykite. Sutarkuokite sūrį.
3 žingsnis
Kepkite pušies riešutus keptuvėje be aliejaus.
4 žingsnis
Sumaišykite tarkuotą sūrį, kiaušinį, pipirų kubelius, kedro riešutus, duonos trupinius, baziliką. Druskos ir pipirų. Įdaras paruoštas.
5 žingsnis
Mes užpildome svogūnų krepšelius įdaru. Įdarytą svogūną suberkite į ugniai atsparų indą. Sumaišykite alyvuogių aliejų su vynu, užpildykite krepšius skysčiu. Pridėti lauro lapus. Kepame orkaitėje 30 minučių 220 laipsnių temperatūroje. Indas paruoštas! Gero apetito!
