Tikrai daugelis yra girdėję apie austrių grybų naudingąsias savybes. Tačiau mažai žmonių žino, kokius patiekalus iš jų galima paruošti. Tuo tarpu šie grybai dabar yra gana prieinami, juos labai lengva paruošti ir jie turi išskirtinį skonį. Visa tai kartu su unikaliomis gydomosiomis savybėmis austrių grybai tampa laukiamu svečiu ant mūsų stalo. O mikrobangų krosnelės galimybės padeda taupyti laiką virtuvėje ir gerai pavalgyti mums, tokiems užimtiems žmonėms. Grietine troškintus austrių grybus paruošti labai lengva.
Tai būtina
- - 500 g austrių grybų;
- - 1 svogūnas;
- - 1 valgomasis šaukštas. Grietinė;
- - 1 žalias kiaušinis;
- - 2 šaukštai. tarkuotas sūris;
- - 2 šaukštai. sviestas;
- - 2 šaukštai vandens;
- - maltų juodųjų pipirų;
- - krapų žalumynai, druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Supjaustykite svogūną plonais žiedais, suberkite į dubenį su sviestu ir 2-3 minutes kaitinkite vidutine orkaitės galia.
2 žingsnis
Suberkite smulkintus grybus, užpilkite vandeniu, druska ir pipirais. Sušildykite 3 minutes tuo pačiu galingumu. Tada išmaišykite grybus ir troškinkite 6–8 minutes visu galingumu.
3 žingsnis
Įpilkite grietinės ir sūrio. Atskirkite trynį nuo baltymo ir supilkite pastarąjį į dubenį, kuriame virti grybai. Įpilkite smulkiai supjaustytų krapų, išmaišykite ir virkite 1-2 minutes visa jėga.
