Multivarkas padeda ne tik sutaupyti namų šeimininkėms skirto laiko, bet ir iš tikriausiai paprastų produktų sukurti tikrus kulinarinius šedevrus. Tačiau ne visos ponios žino įdomius maisto gaminimo receptus. Todėl toliau kalbėsime apie tai, kaip virti ančių kojas multivarke.
Norėdami paruošti ančių kojas, jums reikės:
- anties kojos - 2 vnt.;
- oranžinė - 1 vnt.;
- šviežias moliūgas - 250 g;
- medus (rekomenduojama vartoti skysčio, jei ne, tada ištirpinkite turimą vandens vonelėje) - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- alyvuogių aliejus - 4 šaukštai. l.;
- česnakas - 1 skiltelė;
- karštas vanduo - 100 ml;
- pora petražolių šakelių;
- druska pagal skonį.
Kruopščiai nuplaukite anties kojas ir padėkite į daugialypės puodą. Nulupkite moliūgą, supjaustykite dideliais gabalėliais. Padėkite moliūgą ant kojų. Nuplaukite apelsiną ir nupjaukite 2 plonus apskritimus, o iš likusių vaisių išspauskite sultis. Susmulkinkite česnaką ir įpilkite į apelsinų sultis, nusiųskite ten medaus ir alyvuogių aliejaus.
Viską gerai išmaišykite, kol susidarys vienalytė masė. Į gautą padažą supilkite anties kojas ir moliūgą. Ant mėsos uždėkite apelsinų skilteles. Įpilkite kapotų petražolių. Palikite mėsą marinuotis 60 minučių. Praėjus laikui, multivarke nustatykite „Multipovar“režimą, nustatykite 120 laipsnių temperatūrą, virkite 10 minučių. Tada atidarykite dangtį ir supilkite jį į dubenį su karštu vandeniu, tada tęskite maistą tuo pačiu režimu.
Kai patiekalas bus paruoštas, įdėkite jį į lėkštę, papuoškite žolelėmis. Ančių kojos tiks prie ryžių. Beje, šiuo receptu galima virti vištieną.
