Daržovės yra būtinos bet kurio žmogaus mityboje. Jie yra būtini kiekvieno organizmo augimui ir vystymuisi. Padidėjęs daržovių ir vaisių racionas turi teigiamą poveikį ne tik žmogaus svoriui, bet ir jo nuotaikai, regos, klausos ir uoslės organų būklei.
Tai būtina
- alyvuogių aliejus - 70 ml,
- balti kopūstai - 400 g,
- cukinijos - 500 g,
- svogūnas - 1 vnt.,
- morkos - 1 vnt.,
- švieži pomidorai - 500 g,
- česnakai - 3 skiltelės,
- krapai - krūva
- jūros druska - 1 šaukštelis
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite kopūstus, pašalinkite sugadintus lapus. Susmulkinkite plonais griežinėliais.
Puodą geriausia naudoti storu dugnu. Į jį supilkite 50 ml augalinio aliejaus, pašildykite. Pamirkykite susmulkintus kopūstus.
2 žingsnis
Nuplaukite cukinijas, nulupkite. Supjaustykite kubeliais, panardinkite į kopūstą.
Paruoškite morkas ir svogūnus. Nulupkite morkas, sutarkuokite, supjaustykite svogūną plonais pusžiedžiais. Kepkite daržoves keptuvėje su augaliniu aliejumi.
Nulupkite švarius pomidorus ir supjaustykite.
3 žingsnis
15 minučių troškindami kopūstus ir cukinijas, į puodą suberkite pomidorus. Visas daržoves prakaituokite 5 minutes.
4 žingsnis
Keptus svogūnus ir morkas sumaišykite su smulkintu česnaku ir druska. Jei norite, naudokite prieskonius. Įpilkite masę į pagrindinę kompoziciją, sumaišykite. Daržovių troškinys paruoštas, patiekite.
