Kiekvieno žmogaus racione turėtų būti daugiau maisto, kuriame gausu vitaminų, taip pat tų, kurie naudingi mūsų organizmui. Šie produktai yra daržovės. Niekas neverčia jų valgyti žalius, tačiau verta pasigaminti daržovių troškinį.
Tai būtina
- - 3-4 mažos jaunos cukinijos;
- - 3-4 paprikos;
- - 1 morkos;
- - 5 pomidorai;
- - 2 svogūnai;
- - 1 skardinė konservuotų kukurūzų;
- - krūva žalių svogūnų,;
- - druska;
- - prieskoniai pagal skonį;
- - pomidorų padažas - pagal skonį;
- - daržovių aliejus.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia kruopščiai nuplaunu visas daržoves. Cukiniją supjaustau kubeliais, nelupdama odos (joje yra daug naudingų medžiagų, o jaunuose vaisiuose ji yra minkšta), cukinijas pakepinu saulėgrąžų aliejuje.
2 žingsnis
Susmulkinu svogūną, taip pat lengvai apkepu su tarkuotomis morkomis. Bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Smulkiai supjaustau žalią svogūną ir lengvai apkepu. Į troškinimo indą suberiu cukinijas, paprikas ir svogūnus su morkomis, jei reikia, įpilu šiek tiek vandens ir padedu ant ugnies.
3 žingsnis
Šiek tiek palaukę suberkite žalius svogūnus ir į pleištus supjaustytus pomidorus (taip pat galite įdėti šiek tiek pomidorų padažo). Konservuotus kukurūzus dedu paskutinis. Aš įdėjau druskos ir prieskonių, atnešiu jį į pasirengimą.
