Mėsa karališkai - pavadinimas kalba pats už save. Patiekalas pasirodo stebėtinai skanus, sultingas ir rafinuotas, vertas tikrai karališkų asmenų. Nenuostabu, kad jis užima garbingiausią vietą ant šventinio stalo.
Tai būtina
-
- Kiauliena (veršiena)
- bulvės
- svogūnas
- sūris
- majonezas
- pomidorų padažas
- pomidoras
- konservuoti grybai
- ananasas
- alyvuogės
Nurodymai
1 žingsnis
Šeimininkės karališkai elgiasi su mėsa su didele meile ir kiekviena bando patiekalą papildyti žieve. Štai kodėl receptai yra tokie įvairūs. Viena iš labiausiai paplitusių yra karališkai mėsa su bulvėmis ir grybais. 500 gramų bulvių supjaustykite nedideliais maždaug pusės centimetro storio griežinėliais. Tą patį kiaulienos kiekį supjaustykite šiek tiek storesniais gabalėliais, išplakite, įberkite druskos ir pipirų, pagal skonį įberkite prieskonių. Susmulkinkite 2 vidutinius svogūnus, 100 gramų alyvuogių ir 100 gramų konservuotų ananasų. Kepimo skardą patepkite augaliniu aliejumi. Sluoksniuokite ant jo bulves, mėsą, svogūnus, alyvuoges, ananasų gabaliukus ir 200 gramų konservuotų grybų. Visus ingredientus patepkite majonezu ir pabarstykite gausiu tarkuoto sūrio. Dabar galite jį nusiųsti į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių. Po 35-45 minučių patiekalas yra paruoštas.
2 žingsnis
Yra dar vienas gana originalus mėsos kepimo karališkas būdas. Paruoškite mėsą taip pat, kaip ir pirmajame recepte. Toss majonezas ir pomidorų padažas. Gautame mišinyje mėsą kelias valandas palaikykite šaldytuve. Kai kiauliena mirkoma, padėkite ją ant kepimo skardos ir ant viršaus pabarstykite smulkintu svogūnu. Iš anksto paruoštas bulves sutarkuokite jų odelėmis rupia tarka ir uždėkite ant svogūno. Jei liko marinatas, galite jį saugiai pridėti kaip kitą sluoksnį. Pabarstykite tarkuotu sūriu. Supjaustykite pomidorus apskritimais ir padėkite ant sūrio, ant viršaus pabarstykite smulkintomis petražolėmis ir nusiųskite į įkaitintą orkaitę. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje, kol mėsa suminkštės.
3 žingsnis
Yra mėsos receptų karališkai ir su veršiena. Susmulkinkite 400 gramų mėsos, plakite ir kepkite keptuvėje, kol pagels. Tada ant mėsos uždėkite sluoksnį svogūnų ir pagal skonį įberkite druskos ir prieskonių. Ant viršaus uždėkite konservuotų grybų, žolelių, galite įberti dar šiek tiek druskos. Patepkite indą majonezu, pabarstykite tarkuotu sūriu ir pašaukite į orkaitę 30-40 minučių.
