Karališkos mėsos negalima vadinti gurmanišku virtuvės patiekalu. Nepaisant to, kas gali būti skaniau, labiau patenkinti, aromatingiau nei keptos bulvės su kiauliena ir šviežiais grybais? Tinka šventinei puotai.
Tai būtina
- -450 gramų kiaulienos,
- -4 bulvės,
- - vienas nedidelis svogūnas,
- -150 gramų grybų,
- -50 gramų majonezo,
- - šiek tiek druskos,
- - šiek tiek juodųjų pipirų,
- -30 gramų augalinio aliejaus.
Nurodymai
1 žingsnis
Kiaulieną nuplaukite, išdžiovinkite, supjaustykite sluoksniais, druska, pipirais ir padėkite karščiui atsparią formą.
2 žingsnis
Mano grybai, smulkiai supjaustykite ir kepkite augaliniame aliejuje. Ant mėsos uždėkite keptus grybus. Ant grybų nupieškite majonezo tinklelį.
3 žingsnis
Nulupkite svogūną, supjaustykite pusžiedžiais ir uždėkite majonezą.
4 žingsnis
Nuplaukite bulves, nulupkite, supjaustykite apskritimus ir padėkite ant svogūnų. Švelniai nuspauskite bulves rankomis ir uždenkite majonezo tinkleliu. Majonezą galima sumaišyti su česnaku ir krapais.
5 žingsnis
Imame bet kokį kietą sūrį, tris didelius. Pabarstykite sūriu mūsų patiekalą.
6 žingsnis
Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių.
7 žingsnis
Uždenkite formą mėsa su folija. Mes dedame į orkaitę ir kepame 1 valandą ir 20 minučių. Po maždaug 30 minučių nuimkite foliją nuo mėsos ir sumažinkite orkaitės temperatūrą iki 160 laipsnių.
8 žingsnis
Mes išimame gatavą patiekalą iš orkaitės ir paliekame penkias minutes. Tada mes išdėstome mėsą porcijomis ir patiekiame su konservuotais žirneliais arba šviežiomis daržovėmis.
