Neįprasta pica su švelnia vištiena ir ananasais leis pasijusti tarsi Havajuose. Pica turi įdomų sodrų skonį, kuriame dera pomidorų rūgštumas, ananasų saldumas, sūrūs sūriai ir neutrali vištiena. Išbandykite - skanu.
Tai būtina
- Testui:
- -2 puodeliai kvietinių miltų
- -160 ml vandens,
- -0,5 arbatinio šaukštelio druskos,
- -1 valgomasis šaukštas. šaukštas cukraus
- -7 gramai sausų mielių,
- -3 šaukštai augalinio aliejaus.
- Užpildymui:
- -400 gramų vištienos
- -80 gramų kietojo sūrio,
- -80 gramų mocarelos,
- -0,5 puodelio pomidorų padažo
- -1 ananasas.
Nurodymai
1 žingsnis
Ant sauso stalo užpilkite miltus, druską, cukrų ir mieles, sumaišykite.
Iš miltų padarome šulinį, į kurį pilame pašildytą vandenį su augaliniu aliejumi. Mes pradedame minkyti tešlą.
2 žingsnis
Gatavą, nelipnią tešlą suvyniokite į servetėlę ar rankšluostį, palikite šiltai pusantros valandos.
3 žingsnis
Kol tešla artėja, pradėkime pildyti.
Vištieną išvirkite pasūdytame vandenyje, supjaustykite mažais gabalėliais.
Supjaustykite ananasą savavališkais kubeliais.
Įkaitiname orkaitę iki 200 laipsnių.
4 žingsnis
Padėkite tešlą ant stalo, iškočiokite ratu ir perkelkite ją į kepimo skardą, kuri sutepta aliejumi.
5 žingsnis
Padažykite pomidorų padažą ant picos ruošinio.
Ant pomidorų padažo uždėkite mocarelą.
Įdėkite vištieną ant mocarelos.
Ant vištienos uždėkite paruoštų ananasų gabalėlių.
Pabarstykite ananasą tarkuotu sūriu.
Mes dedame picą į orkaitę, kepame 25 minutes ir patiekiame.
