Klasikinius vanilinius blynus paruošti greitai ir lengvai. Išskirtinis šio patiekalo bruožas yra turtingas vanilės aromatas ir visiems nuo vaikystės pažįstamas skonis.
Tai būtina
- - 800 g miltų
- - 1 šaukštelis. soda
- - daržovių aliejus
- - actas
- - 100 g cukraus
- - 1 maišelis vanilino
- - 500 ml kefyro
- - 2 kiaušiniai
Nurodymai
1 žingsnis
Kiaušinius, cukrų ir vaniliną išsukite atskirame dubenyje. Turėtumėte turėti sodrią baltą putą. Persijokite miltus ir sumaišykite su kefyru. Įpilkite kiaušinių mišinio ir kruopščiai sumaišykite visus ingredientus.
2 žingsnis
Kepimo soda užgesinkite trupučiu acto ir supilkite į tešlą. Paruoštą mišinį įdėkite į šiltą vietą 20-25 minučių. Blynus būtina virti karštoje keptuvėje, anksčiau suteptoje augaliniu aliejumi.
3 žingsnis
Klasikinius blynus galima patiekti su uogiene, uogiene, medumi, grietine ar saldžiu padažu. Po arkos geriau atsikratyti aliejaus pertekliaus, keletą minučių apvyniojus blynus popieriniu rankšluosčiu.
