Dažnai nutinka taip, kad išbandėme visus mėgstamus receptus ir nebegalvojame, ką gaminti sau ir savo šeimai. Norėdami atsakyti į savo klausimą, mes kreipiamės į įvairius receptus, tačiau reikalingos informacijos radimas užima daug laiko ir pastangų. Viskas dėl išskirtinių ingredientų, kurių dažnai nėra po ranka.
Aš siūlau paprastą patiekalą, kuris patiks visiems namų ūkio nariams.
Tai būtina
- Produktai:
- Morkos - 2 vnt
- Svogūnai - 1-2 vnt
- Bulvės - 2,5-3 kg
- Mėsa (be kaulų) - 300–400 gr
- Druska, prieskoniai - pagal skonį
- Vanduo
- Inventorius:
- Pan
- Lenta
- Peilis
- Trintuvas (arba smulkintuvas)
Nurodymai
1 žingsnis
Supilkite aliejų į puodą. Įdėkite mėsą į kubelius. Įberkite druskos ir prieskonių. Kepkite lengvai, apie 10 minučių.
2 žingsnis
Lengvai apkepus mėsą, įpilkite tarkuotų morkų ir smulkintų svogūnų. Virkite ant silpnos ugnies, kartais maišydami apie 20 minučių.
3 žingsnis
Verdame apie 2 litrus. vandens arbatinuke, kol iškeps svogūnai ir morkos. Tai daroma tam, kad nelauktų, kol keptuvėje įšils šaltas vanduo.
4 žingsnis
Įdėkite bulves, supjaustytas juostelėmis arba kubeliais. Įpilkite karšto vandens, kad apsemtų beveik visas bulves (paliekant apie 2–3 cm). Pagardinkite druska, pagal skonį įberkite prieskonių.
5 žingsnis
Virkite ant silpnos ugnies, retkarčiais pamaišydami, kol bulvės suminkštės (apie 30–60 minučių). Įsitikinkite, kad puode visada yra bent pusė vandens.
Troškintos bulvės, atsižvelgiant į keptuvės tūrį, verdamos apie 1–1,5 val.
