Anksčiau JK valstiečiai paruošė skanią salierų šaknų sriubą. Juk salierai yra puikus bulvių pakaitalas. Jo skonis kartu su lęšiais ir svogūnais suteikia sriubai švelnumo ir švelnumo. Pabandykite namuose paruošti skanią naminę salierų šaknų sriubą.
Tai būtina
- -1/2 puodelio sausų raudonų lęšių
- -2 stiklinės vandens
- -1/2 str. Kokosų aliejus
- -1/4 šaukštelio paprika
- -2 vidutiniškai geltoni svogūnai, supjaustyti kubeliais
- -6 skiltelės česnako, susmulkintos
- -4 sausi lauro lapai
- 1- vidutinė saliero šaknis, nuplaukite, nulupkite, smulkiai supjaustykite
- -3 vidutinio dydžio raudonos bulvės, supjaustytos kubeliais
- - žiupsnelis košerinės druskos
- -4 puodeliai daržovių sultinio
- -1 šaukštelis miso pasta
Nurodymai
1 žingsnis
Mažame puode užvirkite lęšius ir vandenį. Sumažinkite temperatūrą iki žemos, uždenkite ir troškinkite 10 minučių arba tol, kol lęšiai suminkštės. Nusausinkite ir padėkite į šalį.
2 žingsnis
Labai didelėje keptuvėje ar sriubos puode kaitinkite kokosų aliejų ant vidutinės ugnies. Įpilkite paprikos ir kepkite apie 30 sekundžių. Suberkite svogūną, česnaką ir lauro lapą. Troškinkite apie 10 minučių, kol svogūnas suminkštės. Tada pridėkite saliero šaknį ir bulves. Pabarstykite žiupsneliu druskos ir vėl troškinkite dar 10 minučių.
3 žingsnis
Vištienos sultinius supilkite į puodą. Užvirkite, tada sumažinkite ugnį ir uždenkite. Troškinkite 10-15 minučių arba kol bulvės ir salierai suminkštės.
4 žingsnis
Išimkite lauro lapą ir kruopščiai išmaišykite visą sriubą maišytuve. Įpilkite miso pastos ir kelias minutes maišykite dideliu greičiu, kol sriuba taps vientisa ir vientisa.
5 žingsnis
Mišinį iš maišytuvo supilkite į didelę keptuvę ar sriubos puodą su lęšiais.
6 žingsnis
Patiekite karštą. Prieš patiekdami pabarstykite trupučiu paprikos ir alyvuogių aliejaus.
