Virti žiedinių Kopūstų Bandeles

Turinys:

Virti žiedinių Kopūstų Bandeles
Virti žiedinių Kopūstų Bandeles

Video: Virti žiedinių Kopūstų Bandeles

Video: Virti žiedinių Kopūstų Bandeles
Video: Kaip kepti burokėlius? 2024, Kovas
Anonim

Paprastai žiediniai kopūstai naudojami troškintuvuose arba kepami kaip garnyras prie mėsos patiekalų. Bet ant bandelių keptas žiedinių kopūstų patiekalas gali būti pagrindinis jūsų valgomojo stalo elementas. Tai įvertins net vaikai, nuo kurių „paslėpsite“jiems nelabai patinkančias daržoves.

žiedinių kopūstų bandelės
žiedinių kopūstų bandelės

Tai būtina

  • - 300 g žiedinių kopūstų;
  • - 100 g kietojo sūrio;
  • - 2 kiaušiniai;
  • - 3 šaukštai riebios grietinėlės;
  • - 1 šaukštas garstyčių;
  • - 70 g kepimo miltų;
  • - druska.

Nurodymai

1 žingsnis

Nulupkite žiedinių kopūstų lapus. Atskirkite žiedynus ir nuplaukite juos šaltu vandeniu. Supilkite vandenį į puodą, druską ir užvirkite. Žiedinius kopūstus panardinkite į vandenį, palaukite, kol jis vėl užvirs, ir troškinkite 15 minučių. Skystis turėtų visiškai padengti žiedynus. Išvirusius nukošti ir padėti į atvėsimą.

2 žingsnis

Kiaušinių baltymus išplakite atskirai. Plakite, kol susidarys tankios putos. Švelniai supilkite grietinėlę į kiaušinius ir vėl išplakite. Tada įpilkite kiaušinių trynių, sijotų miltų, garstyčių ir druskos. Sūrį sumalkite maišytuve arba sutarkuokite smulkia tarka. Atvėsusius žiedinius kopūstus sumalkite ir maišytuve. Švelniai sumaišykite kopūstus, plakamą tešlą ir tarkuotą sūrį. Išvaizda mišinys turėtų atrodyti kaip kremas.

3 žingsnis

Norėdami kepti bandeles, naudokite mažas silikonines arba kepimo popieriaus formas. Užpildykite indus paruoštu kremu iki 2/3 viso jų tūrio. Kepkite orkaitėje 30 minučių, nustatykite 180 laipsnių temperatūrą. Prieš kepdami įkaitinkite orkaitę.

Rekomenduojamas: