Originalios vasarinės žiedinių kopūstų, vištienos ir pušies riešutų salotos, kurios visada bus labai vertinamos ant bet kurio stalo. Jį lengva paruošti, tačiau iš jo yra daugybė privalumų.
Tai būtina
- - žiediniai kopūstai;
- - pusiau iškepta vištienos krūtinėlė;
- - 1 raudonojo svogūno svogūnas;
- - 5 vyšniniai pomidorai;
- - krapų krūva;
- - sauja pušies riešutų;
- - 1/2 arbatinio šaukštelio šviežios citrinos žievelės;
- - 150 ml jogurto;
- - 1 arbatinis šaukštelis grūdinių garstyčių;
- - 2 skiltelės česnako;
- - 1 arbatinis šaukštelis saldžios maltos paprikos;
- - druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Pradėkite gamindami salotų padažą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite garstyčias, papriką ir jogurtą. Įberkite šiek tiek druskos ir česnako. Pastarąjį išspauskite česnako presu. Sumaišykite visą mišinį, pabarstykite žievele iš pusės citrinos. Uždenkite ir laikykite šaldytuve.
2 žingsnis
Išardykite žiedinį kopūstą taip, kad turėtumėte mažus žiedynus. Šiuos žiedynus užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite porai minučių. Tada išpilkite karštą vandenį, užpilkite žiedinį kopūstą šaltu vandeniu ir nusausinkite.
3 žingsnis
Kruopščiai nuplaukite daržoves ir leiskite jiems išdžiūti. Svogūnus supjaustykite kuo ploniau. Krapus susmulkinkite ne per smulkiai.
4 žingsnis
Pašildykite kedro riešutus, tada leiskite jiems atvėsti. Vištieną supjaustykite kubeliais. Supjaustykite pomidorus į ketvirčius.
5 žingsnis
Mes formuojame salotas. Erdviame dubenyje sumaišykite visus ką tik paruoštus maisto produktus. Pabarstykite juos žievele, likusia iš antrosios citrinos pusės.
6 žingsnis
Dabar laikas išimti iš šaldytuvo padažą, kurį paruošėme pirmajame žingsnyje. Užpilkite ant jos salotas, viską kruopščiai išmaišykite ir galite patiekti.
