Jau vyksta blynų savaitė, o tai reiškia, kad yra pagrindo save ir artimuosius pamaloninti blynais. Blynai su kefyru pasirodo ploni ir subtilūs, o tai reiškia, kad jūs tikrai turite išmokti juos gaminti.
Tai būtina
0,5 litro 3% kefyro, 250 mililitrų pieno, 2 kiaušiniai, 300 gramų miltų, 1 valgomasis šaukštas cukraus, 0,5 arbatinis šaukštelis druskos, 0,5 arbatinis šaukštelis sodos, 2 šaukštai saulėgrąžų aliejaus
Nurodymai
1 žingsnis
Kefyrą supilkite į puodą ir šiek tiek pakaitinkite ant silpnos ugnies.
2 žingsnis
Įmuškite kiaušinius į kefyrą, įpilkite cukraus, druskos, soda ir gerai išmaišykite.
3 žingsnis
Palaipsniui įmaišykite į mišinį miltus, nuolat maišydami. Gerai išplakite, kad neliktų gumuliukų.
4 žingsnis
Pieną užvirkite ir švelniai supilkite į tešlą, kartais maišydami.
5 žingsnis
Į tešlą supilkite augalinį aliejų ir išmaišykite.
6 žingsnis
Kepkite blynus gerai įkaitintoje keptuvėje, kol iš abiejų pusių pasidarys aukso spalvos.
