Keptos paprikos su vyšniniais pomidorais yra mažai kalorijų turintis užkandis, naudingas net vegetarams. Vienos porcijos kalorijų kiekis yra tik 120 kcal. Tokie pipirai paruošiami greitai, paruoškite keturias porcijas.
Tai būtina
- Keturioms porcijoms:
- - 2 saldžios raudonos arba geltonos paprikos;
- - 16 vyšninių pomidorų;
- - krūva baziliko;
- - 3 skiltelės česnako;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukšto balzamiko acto;
- - 1 arbatinis šaukštelis džiovintų mairūnų;
- - alyvuogių aliejus, druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite vyšninius pomidorus, išdžiovinkite, keliose vietose pradurkite dantų krapštuku, 30 sekundžių panardinkite į verdantį vandenį. Meskite pomidorus į kiaurasamtį, užpilkite šaltu vandeniu, nulupkite.
2 žingsnis
Nuplaukite papriką, perpjaukite per pusę, nuimkite šerdį. Kepimo skardą patepkite aliejumi, uždėkite ant jos pipirus, supjaustykite, pabarstykite pipirais ir druska.
3 žingsnis
Nuplaukite žoleles, supjaustykite. Nulupkite česnako skilteles ir supjaustykite jas labai plonais griežinėliais.
4 žingsnis
Į paprikas dėkite nuluptus pomidorus, pabarstykite česnaku ir žolelėmis. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir balzamiko actu. Uždenkite folija, kepkite 15 minučių 200 laipsnių temperatūroje. Po to sumažinkite temperatūrą iki 160-180 laipsnių, nuimkite foliją nuo paprikos, virkite orkaitėje dar 10 minučių.
5 žingsnis
Keptas paprikas su vyšniniais pomidorais taip pat galima patiekti atšaldytą. Galite paįvairinti užkandį gamindami pipirus su vyšniniais pomidorais ir grybais.
