Šios lengvos, neįprastos salotos maloniai nustebins subtiliu skoniu. Skirtingai nuo tradicinio „Mimosa“recepto, kuriame yra svogūnų ir konservuotų lašišų, ši galimybė nėra tokia įprasta.
Tai būtina
-
- 4 kiaušiniai
- 200 gr kietojo sūrio
- 4 obuoliai
- 100 g šaldyto sviesto
- majonezas
Nurodymai
1 žingsnis
Įdėkite sviestą į šaldiklį mažiausiai 1 valandai. Kiaušinius išvirkite kietai, atvėsinkite, atskirkite baltymus nuo trynių. Supjaustykite obuolius į 4 dalis ir šerdį.
2 žingsnis
Paimkite lėkštę, ant kurios patieksite salotas - po virimo negalėsite jos perkelti.
Toliau maistą reikia sutarkuoti sluoksniais ant stambios trintuvės. Po kiekvieno sluoksnio aptepkite majonezu. Seka: baltymai - sūris - sviestas - obuolys. Sluoksnių skaičius neturi reikšmės, tačiau patartina dar kartą pakartoti sluoksnius.
3 žingsnis
Iškloję sluoksnius, salotas švelniai aptepkite majonezu. Smulkiai sutarkuokite trynius ir pabarstykite šoninę viršuje ir šonuose. Galite švelniai nuspausti pirmąjį trynio sluoksnį, kad jis netrupėtų. Salotas šaldykite 1 valandą.
