Pate yra skanūs ir sveiki pusryčiai, kurie džiugins visus namų ūkio narius. Skardos puikiai tinka sumuštiniams ar užpilams gaminti.
Špinatų paštetas
- 1 kiaušinis;
- 100 g tyrės špinatų;
- 20 g grietinės;
- druska.
Išvirkite kiaušinį, nulupkite ir supjaustykite. Grietinę sutrinkite su druska ir įpilkite į kiaušinį. Palaipsniui supilkite špinatų tyrę. Gautą mišinį gerai išmaišykite.
Žirnių ir žuvies paštetas
- šprotų bankas;
- 1/4 svogūno;
- 250 g konservuotų žirnių;
- 1/4 obuolio.
Nulupkite obuolį, pašalinkite sėklas. Į maišytuvą suberkite obuolį, šprotus, svogūnus ir žirnius. Sumalkite, kad gautumėte tešlos masę. Įpilkite šiek tiek pipirų.
Paštetas su pomidorais
- 100 g sviesto;
- 2 kiaušiniai;
- 1 šaukštas pomidorų pastos;
- druska;
- šaukštas grietinėlės.
Išvirkite kiaušinius, atskirkite baltymus nuo trynių. Sviestą išsukite su sutrintais tryniais. Viską gerai pasūdykite. Gerai išmaišykite ir įpilkite pomidorų pastos, kapotų kiaušinių baltymų ir sviesto.
