Neįprastai naudingas pavasarinių sumuštinių aliejus, pasižymintis ryškiu skoniu ir vitamino C krūviu, stiprinančiu mūsų imunitetą.
Tai būtina
- 100 g sviesto
- 3 citrinos
- 1 kalkės
- 100 g cukraus
Nurodymai
1 žingsnis
Išimame sviestą iš šaldytuvo ir paliekame ant stalo kambario temperatūroje 1 valandą.
2 žingsnis
Citrinų ir žaliųjų citrinų žievelę patrinkite smulkia tarka.
3 žingsnis
Citrusus, likusius be žievės, perpjaukite pusiau ir išspauskite sultis į puodelį.
4 žingsnis
Į citrinos sultis įpilkite cukraus, pašildykite mikrobangų krosnelėje iki 40 laipsnių. Maišykite šaukštu, kol cukrus visiškai ištirps.
5 žingsnis
Sumaišykite citrinos mišinį, smulkiai tarkuotą žievelę ir sviestą. Gerai ismaisyti.
6 žingsnis
Įdėkite citrinų aliejų į stiklinį indą ir padėkite jį į šaldytuvą, kol jis visiškai atvės.
