Blynus galite įdaryti bet kuo. Įdarui paprastai naudojamos kepenys, grybai, sūris, kumpis, uogos ir daug daugiau. Tačiau kartais norisi visai ko kito. Norėdami tai padaryti, jums tereikia pasiimti naujų ingredientų, pavyzdžiui, krevečių. Pridėjus dar porą ingredientų, jūs tikrai galite nustebinti savo šeimą įdarytais blynais nauju būdu.
Tai būtina
- - miltai 100 g
- - sviestas
- - kiaušinis 2 vnt.
- - pienas 150 ml
- - virtos ir nuluptos krevetės 400 g
- - žalieji pipirai 1 vnt.
- - pomidorai 2 vnt.
- - svogūnas 1 vnt.
- - 1 skiltelė česnako
- - grietinėlės 100 g
- - smulkiai tarkuoto parmezano sūrio 2 valg. šaukštai
- - alyvuogių aliejaus 2 valg. šaukštai
- - petražolės
- - druskos ir pipirų pagal skonį
Nurodymai
1 žingsnis
Naudokite miltus, pieną, kiaušinius, sviesto gumulą ir žiupsnelį druskos tešlai gaminti ir kepkite blynus.
2 žingsnis
Norėdami paruošti įdarą, keptuvėje įkaitinkite aliejų ir patroškinkite smulkiai supjaustytą svogūną ir česnaką. Suberkite smulkintas paprikas ir pomidorus. Troškinkite daržovių mišinį ant silpnos ugnies, reguliariai maišydami.
3 žingsnis
Į daržoves įberkite druskos, pipirų ir krevečių. Tęskite dar 10 minučių.
4 žingsnis
Kai baigsite įdaryti, padėkite jį ant blynų. Susukite blynus į voką ir nusiųskite kepinius į kepimo skardą. Ant viršaus užpilkite grietinėlės ir pabarstykite tarkuotu parmezano sūriu.
5 žingsnis
Kepkite indą orkaitėje tik keletą minučių 200 laipsnių temperatūroje. Blynai patiekiami karšti.
