Ne veltui jūros gėrybės taip vertinamos dėl sodraus skonio, didžiulio organizmui naudingų medžiagų kiekio ir maistinės vertės. Jie gali būti derinami su įvairiausiais ingredientais ir saugiai mėgautis patiekalu, gautu iš šio derinio.
Tai būtina
- - 420 g kalmarų;
- - 310 g midijų;
- - 210 g raudonųjų svogūnų;
- - 4 kiaušiniai;
- - 325 g žalių obuolių;
- - 280 g apelsinų;
- - 210 g konservuotų kukurūzų;
- - druska;
- - 58 ml majonezo;
- - salotų ir petražolių žalumynai.
Nurodymai
1 žingsnis
Kalmarus 5 minutes pavirkite verdančiame vandenyje, tada išimkite iš keptuvės, leiskite jiems atvėsti. Tada nulupkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Midijas atitirpinkite ir virkite apie 8 minutes.
2 žingsnis
Išvirkite kiaušinius, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite. Kruopščiai nuplaukite obuolius, nulupkite juos ir supjaustykite mažais gabalėliais.
3 žingsnis
Nuimkite apelsino žievelę, padalykite ją į griežinėliais ir supjaustykite kiekvieną iš jų į kelias dalis. Nulupkite svogūnus, nuplaukite, supjaustykite plonais žiedais.
4 žingsnis
Iš konservuotų kukurūzų stiklainio išpilkite skystį. Į gilų salotų dubenį suberkite kalmarus, midijas, svogūnus, obuolius, apelsinus, kukurūzus.
5 žingsnis
Kruopščiai viską sumaišykite, druskos, įpilkite majonezo. Tada ant didelio plokščio indo uždėkite nuplautus sveikus salotų lapus, ant jų uždėkite paruoštą mišinį ir ant viršaus papuoškite virtais kiaušiniais ir petražolėmis.
