Mažai kaloringas ir skanus patiekalas, idealiai tinkantis karštoms dienoms, kai reikia atsigaivinti, tačiau tuo pačiu metu po valgio norisi jaustis lengvai. Vištienos makaronai patiks visiems šeimos nariams kaip kasdienis patiekalas, kurio paruošimas užtrunka mažiausiai laiko.
Tai būtina
- Sudedamosios dalys 3-4 asmenims:
- - 200 g bet kokios pastos;
- - 2 šaukštai alyvuogių aliejaus;
- - svogūnas;
- - 1 skiltelė česnako;
- - 4 pomidorai;
- - vištos krūtinėlė;
- - 150 ml vištienos sultinio;
- - 3 šaukštai kapotų bazilikų žalumynų ir keli lapai papuošimui;
- - šaukštas balzamiko acto;
- - 50 g tarkuoto parmezano;
- - druskos ir pipirų.
Nurodymai
1 žingsnis
Vištieną išvirkite iki sūrumo pasūdytame vandenyje. Perkelkite į lėkštę, padėkite atvėsti.
2 žingsnis
Virkite makaronus dideliame kiekyje šiek tiek pasūdyto vandens, laikydamiesi instrukcijų ant pakuotės, įdėkite juos į kiaurasamtį. Mes stengiamės laiką nustatyti taip, kad makaronai būtų paruošti, kol bus paruošti visi kiti ingredientai.
3 žingsnis
Atvėsusią vištienos krūtinėlę supjaustykite nedideliais gabalėliais, išspauskite česnaką, supjaustykite svogūną, pomidorus supjaustykite kubeliais.
4 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite aliejų, pakepinkite jame svogūną, kad jis taptų skaidrus ir minkštas. Suberkite česnaką ir pomidorus ir kepkite vieną minutę.
5 žingsnis
Į keptuvę įpilkite vištienos gabalėlių, vištienos sultinio, baziliko, balzamiko acto ir makaronų. Maišykite, druskos ir pipirų pagal skonį, virkite ant didžiausios ugnies keletą minučių, kad skysčio perteklius išgaruotų.
6 žingsnis
Ant lėkščių išdėliojame makaronus su vištiena ir pomidorais, pabarstome tarkuotu parmezanu, papuošiame baziliko lapeliais.
