Italijoje beveik visi miltiniai produktai vadinami makaronais, jie netgi vadinami giliai keptomis krūmynais. Tačiau tradiciškai šis žodis žymi makaronus, kurie ruošiami iš vandens ir kvietinių miltų, taip pat visus patiekalus iš šių produktų. Makaronai su vištiena, avokadu, pomidorais ir šviežia rukola puikiai tinka lengvai vasaros vakarienei.
Tai būtina
- Dviems porcijoms:
- - 300 g makaronų (makaronų);
- - 1 vištienos filė;
- - 10 vyšninių pomidorų;
- - 50 g sūrio;
- - 1 krūva rukolos salotų;
- - 1 avokadas;
- - 2 šaukštai. šaukštai alyvuogių aliejaus;
- - juodieji pipirai, krapai.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite vištienos filė, supjaustykite mažais gabalėliais.
2 žingsnis
Kepkite mėsą alyvuogių aliejuje. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Galite pridėti džiovinto česnako ar kalendros.
3 žingsnis
Vyšnią perpjaukite pusiau, susmulkinkite krapus. Šiuos ingredientus suberkite į vištieną, troškinkite kartu 5 minutes.
4 žingsnis
Įtrinkite kietą sūrį. Nulupkite avokadą, supjaustykite pleištais.
5 žingsnis
Išvirkite makaronus, nupilkite vandenį.
6 žingsnis
Dėkite makaronus į lėkštę su vištiena ir pomidorais viršuje. Pabarstykite tarkuotu sūriu. Papuoškite avokado pleištais ir aplink paskleiskite salotas. Apšlakstykite trupučiu alyvuogių aliejaus ir nedelsdami patiekite.
