Kai lieka labai nedaug laiko ir jums reikia sočio, bet tuo pačiu ir labai lengvo patiekalo, galite virti blynus su jogurtu. Toks patiekalas neilgai trunka ir puikiai tinka vaikų meniu ar šeimos pusryčiams.
Tai būtina
- - 1 kiaušinis;
- - 200 g miltų;
- - 200 g jogurto be priedų;
- - 1 g kepimo miltelių;
- - 3 šaukštai. l cukrus;
- - 200 g pieno;
- - druska pagal skonį;
- - 20 g cukraus pudros;
- - bet kokių uogų ar uogienių dekoravimui.
Nurodymai
1 žingsnis
Paimkite gilų, švarų puodelį ir nusausinkite rankšluosčiu. Į jį švelniai persijokite miltus ir įpilkite kepimo miltelių. Jei pageidaujama, jį taip pat galima pakeisti įprasta soda. Į sausą mišinį įpilkite šiek tiek druskos ir išmaišykite.
2 žingsnis
Į sausų miltų mišinį švelniai įpilkite jogurto. Geriausiai tinka natūralus naminis jogurtas. Taip pat galite naudoti parduotuvėje įsigytą jogurtą be priedų ar kvapiųjų medžiagų, kurių riebumas yra 2,5%. Jogurtą ir miltus išsukite ir nedidelėmis porcijomis įberkite cukraus. Leiskite mišiniui užvirti 15–20 minučių vėsioje vietoje.
3 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę, patepkite ją trupučiu augalinio aliejaus. Blynų tešlą šaukštu šaukštu šaukštu ir švelniai įdėkite į keptuvę. Kepkite kiekvieną blyną iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių. Paruoštus blynus prieš patiekiant galima lengvai apibarstyti cukraus pudra ir papuošti šviežiomis uogomis ar uogiene.
