Yra du būdai, kaip virti omletą multivarke - „garuojančio“ir „kepimo“režimu. Lėtoje viryklėje keptas omletas yra panašus į keptą orkaitėje ar orkaitėje. Virtuvėje virtas omletas yra panašus į dietinį garų omletą. Abi parinktys yra paruoštos iš to paties produktų rinkinio.
Pagal pagrindinį klasikinį receptą multivarke ruošiamas omletas. Jo ingredientai gali būti visų rūšių priedai, kurie suteiks naują patiekalo skonį, taip pat padidins naudą.
Proporcingai reikiamam porcijų skaičiui, omleto recepte taip pat keičiasi ingredientų skaičius. Klasikiniame pagrindiniame recepte yra pienas, kiaušiniai ir druska.
Gaminimo trukmė priklausys nuo omleto storio (tiksliau, nuo jo aukščio), multivarko modelio ir elektros galios.
Dietiniam omletui nereikia dėti visų rūšių kepimo miltelių ir užpildų. Lėtos viryklės omletas bus purus ir norimos tekstūros, jei pieno ir kiaušinių mišinys nebus plakamas, tačiau šakute pradūrus trynius, tiesiog sumaišykite.
Labiau švelnus, dietinis, natūraliai, bus garo omletas lėtoje viryklėje. Tačiau jam trūksta gražios auksinės plutos, kurią turi multivarke kepamas omletas.
Multivarkinio omleto receptas
Norėdami paruošti omletą elektrinėje keptuvėje, mums reikia 5 kiaušinių, 1 stiklinės pieno ir žiupsnelio druskos.
Omleto mišinys: kiaušiniai su pienu ir druska sumaišomi giliame dubenyje, tačiau, kaip minėta anksčiau, be didelio entuziazmo.
Omletas kepamas lėtoje viryklėje
Tokiu atveju virkite omletą daugialypės puode, sutepdami alyvuogių aliejumi.
Omleto mišinys supilamas į riebalais pateptą keptuvę.
„Kepimo“režime omletas virinamas multivarke 20 minučių.
Gaminimo laikas gali skirtis bet kuria kryptimi, tai priklauso nuo mišinio kiekio, elektros tinklo namuose, prietaiso galios.
Mes neišimame gatavo omleto iš išjungto multivarko maždaug 10 minučių, kad jis nenukristų.
Garintas omletas lėtoje viryklėje
Mes pasirenkame karščiui atsparią formą omleto (keramikos, metalo, stiklo) gamybai ir supilame pieno-kiaušinių mišinį. Jums nereikia uždaryti formos dangčiu.
Tada mes įdėjome pelėsį į krepšį.
Lėtoje viryklėje porą pusvalandžio „kepimo“režimu ruošiamas omletas.
