Vakarienės stalui puikiai tiks tradicinė sriuba su malta mėsa ir grybais. Pasirodo, skanus ir patenkinamas pirmasis patiekalas, kuris suteiks jėgų ir jėgų visai darbo dienai.
Tai būtina
- - morkos 2 vnt.;
- - svogūnai 2 vnt.;
- - pievagrybiai 300 g;
- - malta mėsa 300 g;
- - bulvės 3 vnt.;
- - konservuoti kukurūzai 3 valg. šaukštai;
- - druska;
- - maltų juodųjų pipirų;
- - lauro lapas;
- - daržovių aliejus;
- - grietinė arba majonezas;
- - krapų žalumynai.
Nurodymai
1 žingsnis
Nulupkite ir sutarkuokite morkas. Taip pat galite supjaustyti morkas mažais kubeliais. Nulupkite svogūną ir smulkiai supjaustykite. Tada kepkite daržoves karštame augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
2 žingsnis
Grybus supjaustykite griežinėliais arba mažais gabalėliais. Kepkite augaliniame aliejuje. Faršą taip pat kepkite atskirai keptuvėje.
3 žingsnis
Supilkite 2 litrus vandens į puodą ir užvirkite. Nulupkite ir supjaustykite bulves mažais kubeliais. Tada įdėkite į verdantį vandenį. Po 5 minučių suberkite keptas daržoves, grybus ir maltą mėsą. Virkite sriubą, kol baigsis bulvės.
4 žingsnis
Virimo pabaigoje sriubą pagardinkite druska ir pipirais, įdėkite konservuotų kukurūzų ir lauro lapų.
