Vištienos ir kalakutienos filė yra keičiami maisto produktai. Jūs taip pat galite pakeisti šį patiekalą. Gurmanams galite pakeisti vištieną kalakutiena.
Tai būtina
- - 500 g vištienos filė;
- - 300 g liesos faršo (gera liesa kiauliena);
- - 1 vidutinis svogūnas;
- - 1 maža paprika;
- - 1 kiaušinis;
- - 2 skiltelės česnako;
- - 5 grybai;
- - 100 g kietojo sūrio;
- - žalumynai pagal skonį;
- - pipirai pagal skonį;
- - druska pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Prieš ruošiant patiekalą, patartina pasirinkti vištienos gabalėlius. Filė gabaliukai turi būti kuo plokščia ir didesni (todėl kalakutas gali gerai veikti).
2 žingsnis
Pagal skonį suplakite gabaliukus, druską ir pipirus. Tada supjaustykite papriką ir svogūną mažais kubeliais, sumaišykite su malta mėsa. Ten pat įpilkite kiaušinio, druskos ir pipirų.
3 žingsnis
Sūrį sutarkuokite stambia tarka. Pievagrybius supjaustykite plonais griežinėliais. Į kepimo indą suberkite vištienos kotletus, ant jų dėkite paruoštą faršą su pipirais ir svogūnais.
4 žingsnis
Pagaminkite pievagrybių plokštes ratu ant faršo ir ant viršaus pabarstykite sūriu. Kepimo laikas maždaug 30 minučių. Sūrio pluta turėtų tapti aukso ruda. Patiekalas kepamas iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Prieš patiekdami pabarstykite žolelėmis.
