Kulinarinis meistriškumas pasireiškia mažais dalykais. Tai pasireiškia gebėjimu gaminti tokius skanius paprastus patiekalus, kad jums net nereikia jų nieko pridėti! Jie yra visiškai nepriklausomi ir labai skanūs. Gebėjimas pasirinkti tinkamus prieskonius ir prieskonius. Labai svarbu gaminti gerai nusiteikus ir su meile, tada net paprasčiausi ryžiai pasirodys tiesiog stebuklingi ir labai skanūs!
Tai būtina
- Ryžiai - 1 stiklinė
- Morkos - 1 vnt.
- Krapai - 1/2 kekė
- Vanduo - 3 šaukštai.
- Sviestas - 200 g
- Keptuvė storomis pusėmis
- Prieskoniai: juodieji pipirai, asafetida, ciberžolė, kalendra - visi arba jūsų pasirinkimas
Nurodymai
1 žingsnis
Išvirsime ryžius tiesiai į keptuvę! Padėkite sunkiasienę keptuvę ant silpnos ugnies (tiks ketaus keptuvė). Gerai įkaitinkite keptuvę.
2 žingsnis
Kol keptuvė kaista, nuplaukite ir nulupkite morkas. Supjaustykite jį labai mažomis juostelėmis, o tada kubeliais. Jei jums patinka šis pasirinkimas, galite jį patrinti ant smulkių tarka. Krapus nuplaukite ir smulkiai supjaustykite.
3 žingsnis
Įdėkite sviesto į įkaitintą keptuvę. Kai sviestas ištirps, pakepinkite jame prieskonius. Po kelių sekundžių į keptuvę suberkite visus iš anksto išmatuotus ryžius. Patroškinkite ant silpnos ugnies aliejuje ir prieskoniuose. Ryžiai turėtų tapti auksiniai.
4 žingsnis
Užvirti vandenį. Praėjus maždaug 7 minutėms, ryžiams pradėjus tamsėti, į ryžius suberkite smulkintas morkas ir krapus. Druska. Ryžius užpilkite verdančiu vandeniu ir sandariai uždarykite dangtį. Troškinkite ryžius 16 minučių. Nekelkite dangčio!
5 žingsnis
Po 16 minučių aromatiniai ir sviestiniai ryžiai yra paruošti. Išmaišykite ryžius mentele ir patiekite. Puikiai patiekalą papildys atskirai virtos daržovės. Bet galima apsieiti ir be jų. Ryžiai pasirodo tiesiog laižykite pirštus!
