Slyvose gausu vitaminų ir mineralų. Tai ne tik skani, bet ir gydanti uoga. Jis vartojamas esant hipertenzijai, žarnyno problemoms. Uoga nepraranda puikių savybių net ir perdirbusi. Todėl slyvų pyragai ne tik suteiks jums malonumą, bet ir naudos kūnui.
Tai būtina
-
- Recepto numeris 1:
- 400 g slyvų;
- 1, 5 str. Sachara;
- 1 valgomasis šaukštas miltai;
- 150 g sviesto;
- 2 kiaušiniai;
- 1/3 šaukštai. pienas;
- 2 šaukšteliai tešlos kepimo milteliai;
- 1 g vanilino.
- 2 recepto numeris:
- 200 g sviesto;
- 4 šaukštai Sachara;
- 250 g miltų;
- 3 kiaušiniai;
- 1 šaukštelis tešlos kepimo milteliai;
- 2 g vanilino;
- 300 g slyvų.
- 3 recepto numeris:
- 2 šaukštai. miltai;
- 250 g varškės;
- 100 g sviesto;
- 0, 5 šaukštai. Sachara;
- 2 šaukšteliai kepimo milteliai;
- 300 g slyvų.
Nurodymai
1 žingsnis
Recepto numeris 1
Atskirkite mažą gabalėlį nuo visos sviesto masės. Likusį sviestą patrinkite per ¾ šaukšto. cukraus, kepimo miltelių ir vanilės. Turėtumėte gauti vienalytę minkštą masę, sumaišykite ją su miltais. Į mišinį įpilkite kiaušinių ir pieno, viską gerai išmaišykite.
2 žingsnis
Slyvas perpjaukite pusiau, išimkite iš duobės. Keptuvėje ištirpinkite likusį sviesto gabalėlį, suberkite likusį cukrų ir viską užvirkite. Įdėkite slyvas į keptuvę, nupjauta puse žemyn. Švelniai supilkite tešlą ant viršaus.
3 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 180oС, įdėkite keptuvę su pyragu ir kepkite 40-45 minutes. Išimkite gatavą pyragą iš orkaitės, uždenkite rankšluosčiu ir palikite 10-15 minučių. Pyrago šonus nuo keptuvės atskirkite peiliu, padėkite porai minučių ant ugnies, kad apatinis sluoksnis šiek tiek ištirptų. Keptuvę uždenkite plokščiu indu ant viršaus ir apverskite.
4 žingsnis
2 recepto numeris
Persijokite miltus, sumaišykite su kepimo milteliais, įpilkite vieną kiaušinį ir pusę vanilino. Sviestą padalinkite į dvi dalis, vieną dalį ištirpinkite ir supilkite į miltus, užminkykite tešlą. Įdėkite jį į šaldytuvą 30 minučių.
5 žingsnis
Likusį sviestą išsukite su cukrumi ir kiaušiniais, įpilkite 3 valg. miltų ir vanilino, gerai išmaišykite. Pyrago įdaras paruoštas. Įdėkite tešlą į riebalais išteptą formą, suformuokite maždaug 3 cm aukščio šonus. Ant viršaus uždėkite įdarą. Slyvas perpjaukite pusiau, išimkite sėklas ir padėkite jas ant įdaro. Dėkite slyvų pyragą į iki 200 ° C įkaitintą orkaitę ir kepkite 35–40 minučių.
6 žingsnis
3 recepto numeris
Atskirkite džiovintas slyvas ir supjaustykite pleištais. Sumaišykite miltus, cukrų ir kepimo miltelius, perpus sumaišykite. Vieną sumaišykite su varške, o kitą - su sviestu. Sujunkite abu gabalus, kad gautumėte didelius trupinius. Įdėkite juos į formą, ant viršaus uždėkite slyvų puses, pabarstykite cukrumi. Kepkite slyvų pyragą 180 ° C temperatūroje 30-40 minučių.
