Daugelis tradicinių namuose keptų receptų neveiks tiems, kurie nevalgo kiaušinių. Išbandykite naujus desertus, kuriuose nėra kiaušinių. Vienas paprasčiausių ir skaniausių patiekalų yra naminis bandelė. Pasirinkite vaisių, šokolado, riešutų ar vanilės variantus - visi jie virti labai greitai.
Tai būtina
- Bananų cupcake:
- - 2 prinokę bananai;
- - 0,5 puodelio cukraus;
- - 1 stiklinė miltų;
- - 0,5 puodelio graikinių riešutų;
- - 0,5 stiklinės be sėklų razinų;
- - 50 g juodojo šokolado;
- - 1 arbatinis šaukštelis sodos;
- - 2 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus;
- - 0,3 stiklinės vandens;
- - cukraus pudra.
- Šokolado bandelės:
- - 200 g rupių miltų;
- - 3 šaukštai. šaukštai kakavos miltelių;
- - 100 g cukraus;
- - 4 šaukštelių kepimo miltelių;
- - 50 g augalinio aliejaus;
- - 200 ml pieno;
- - 0,5 arbatinio šaukštelio malto cinamono;
- - cukraus pudra, skirta pabarstyti.
- „Apple Cinnamon Cupcake“:
- - 250 g miltų;
- - 2 obuoliai;
- - 125 g cukraus;
- - 0,5 šaukštelio cinamono miltelių;
- - 200 ml pieno;
- - 1 arbatinis šaukštelis odos;
- - 100 g šokolado.
Nurodymai
1 žingsnis
Bananų bandelė
Šio dietinio vaisių pyrago sudėtyje nėra kiaušinių ar pieno. Jis turi mažai kalorijų ir yra gana tinkamas mitybai. Bananus sutrinkite bulvių koše. Suberkite cukrų ir plakite iki vientisos masės. Supilkite trečdalį stiklinės vandens ir porą šaukštų augalinio aliejaus. Suberkite persijotus miltus, sumaišytus su soda, ir kruopščiai išmaišykite. Norėdami tai padaryti, galite naudoti maišytuvą. Jei tešla per tiršta, įpilkite dar šiek tiek vandens.
2 žingsnis
Graikinius riešutus pakepinkite sausoje keptuvėje ir skiedinyje sutrinkite į rupius trupinius. Išdžiovinkite anksčiau nuplautas razinas. Juodąjį šokoladą sulaužykite gabalėliais. Į tešlą įpilkite riešutų, šokolado ir džiovintų vaisių, išmaišykite. Torto formą ištepkite sviestu ir perpilkite tešlą. Tortą dedame į orkaitę, įkaitintą iki 180 ° C. Kepkite gaminį apie pusvalandį, tada padėkite ant grotelių ir atvėsinkite. Gatavą pyragą pabarstykite cukraus pudra.
3 žingsnis
Šokoladinės bandelės
Šiuos bandeles galima kepti porcijose. Iš nurodyto produktų skaičiaus gausime 12 bandelių. Giliame dubenyje sumaišykite viso grūdo miltus, kepimo miltelius, kakavos miltelius ir maltą cinamoną. Pieną, augalinį aliejų ir cukrų sujunkite į atskirą indą. Maišykite mišinį iki vientisos masės ir supilkite į miltus. Užminkykite minkštą tešlą. Negalima jo trinti per ilgai, kitaip pyragaičiai nebus purūs.
4 žingsnis
Formas patepkite aliejumi ir supilkite į juos tešlą, užpildydami du trečdalius. Dėkite skardas ant kepimo skardos ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 ° C. Bandelės kepamos 15-20 minučių. Šiek tiek atvėsinkite skardose, tada nuimkite ir padėkite ant lentos. Prieš patiekdami pyragus pabarstykite cukraus pudra.
5 žingsnis
Keksiukas su obuoliais ir cinamonu
Vaisių pyragą galima apibarstyti cukraus pudra arba padengti šokolado glajumi. Vietoj obuolių naudokite kriaušes, vyšnias ar kitus vaisius. Miltus persijokite, sumaišykite su soda ir maltu cinamonu. Užpilkite šiltu pienu ir užminkykite tešlą. Nulupkite obuolius, pašalinkite sėklas, supjaustykite vaisius smulkiais gabalėliais ir suberkite į tešlą.
6 žingsnis
Torto formą ištepkite sviestu ir supilkite į ją tešlą. Išlyginkite peiliu ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 ° C. Kepkite produktą iki auksinės rudos spalvos - tai užtruks 20-25 minutes. Keptuvėje atvėsinkite bandelę. Vandens vonelėje ištirpinkite šokolado plytelę su pora šaukštais pieno ir atvėsusį pyragą padenkite glajumi. Palaukite, kol šokoladas sutvirtės, supjaustykite kepinius griežinėliais ir patiekite.
