Aš siūlau paprastą sultingų troškintų kopūstų paruošimo receptą. Šiam patiekalui skirtų produktų visada galima rasti šaldytuve.
Tai būtina
- - kopūstai - 1,5 kg;
- - svogūnai - 3 vnt.;
- - morkos - 3 vidutinės dalys;
- - saldžiosios paprikos - 2 - 3 vnt.;
- - pomidorų sultys - 200 gr.;
- - vanduo arba sultinys - 100 - 150 gr.;
- - rast. aliejus - 150 ml.;
- - druska, prieskoniai, žolelės - pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Susmulkinti kopūstai. Įkaitinkite keptuvę, užpilkite 100 ml augalinio aliejaus, įdėkite kopūstus į įkaitintą keptuvę ir kepkite iki auksinės rudos spalvos. Kepimo procese įberkite druskos pagal skonį. Kol kopūstai kepami: nulupkite svogūnus, morkas, paprikas. Keptus kopūstus perkelkite į dubenį.
2 žingsnis
Įdėkite keptuvę ant mažos ugnies, užpilkite 50 ml augalinio aliejaus. Supjaustykite svogūną pusžiedžiais, trimis morkomis ant rupios trintuvės, įdėkite į keptuvę. Kepkite 7 minutes, tada supilkite pomidorų sultis, kepkite dar 5 minutes. Tuo tarpu mes supjaustome papriką ir dedame į kepimą, taip pat pridedame prieskonių ir kepame 2 minutes.
3 žingsnis
Imame keptus kopūstus ir dedame juos į keptuvę: sumaišome, įpilame sultinio, troškiname kopūstus, kol suminkštės. Pridėti žalumynų. Keptuvėje troškinti kopūstai yra paruošti. Galima patiekti su grietine.
