Kodėl maisto pramonė gamina krakmolą? Atrodytų, kad atsakymas yra akivaizdus. Pavyzdžiui, norint pagaminti bet kurią želę, jums reikia krakmolo. Krakmolas taip pat naudojamas gaminant maistą, tačiau jis naudojamas ir farmacijos produktams gaminti.
Tai būtina
-
- Bulvių gumbai
- mėsmalė ar sulčiaspaudė
- mažas sietelis ir medvilninio audinio gabalas (marlės gabalas).
Nurodymai
1 žingsnis
Pasirodo, kad krakmolas yra pagrindinis ir privalomasis elementas gaminant vaistus. Cheminių junginių kiekis tabletėje yra apie 0,5 gramo, visa kita yra krakmolas. Taip yra dėl to, kad krakmolas lengvai absorbuojamas organizme ir nesukelia dirginimo.
Norėdami pagaminti krakmolą, jums reikia kelių bulvių gumbų. Daugelis žmonių naudoja vidutinio dydžio gumbus krakmolui gaminti namuose. Tai leidžia atsikratyti mažų bulvių, kurių niekas nevalgo.
2 žingsnis
Nulupkite bulves, pirmiausia nuplaukite gumbus šiltu vandeniu. Lupant bulves patartina naudoti daržovių žieveles. Jie leis plonai ir tvarkingai nulupti gumbus. Tada bulves perpjaukite per pusę arba į ketvirčius. Supjaustytas bulves dėkite į sulčiaspaudę arba mėsmalę. Patartina įdėti didelį peilį ir nuimti smulkius tinklelius nuo mėsmalės ar sulčiaspaudės.
3 žingsnis
Užpildykite gautą masę švariu tekančiu vandeniu iki viršaus. Tegul vanduo nusėda. Po kurio laiko bulvės mėsa plauks, o krakmolas nusės ant dugno. Naudokite mažą sietelį, kad pagautumėte kylančias bulves; jums jų nebereikės. Atsargiai nusausinkite vandenį, kad nuosėdos (krakmolas) liktų vietoje. Į indą vėl supilkite tekantį vandenį. Leiskite stovėti. Darykite tai tol, kol vanduo bus skaidrus.
