Ryžių ledai pasirodo neįprastai švelnūs ir tiesiog nuostabaus skonio. Žmonės, išbandę šį desertą, niekada neatspės, iš ko jis pagamintas.
Tai būtina
- - pienas - 250 ml;
- - kremas 30% - 500 ml;
- - druska - žiupsnelis;
- - cukrus - 60 g;
- - apvalių grūdų ryžiai - 75 g;
- - vanilinis cukrus - 3 šaukštai.
Nurodymai
1 žingsnis
Į puodą suberkite šiuos ingredientus: 250 mililitrų grietinėlės, žiupsnelį druskos ir pieno. Visus šio mišinio komponentus gerai sumaišykite. Padėkite suformuotą masę ant viryklės ir palaukite, kol ji užvirs.
2 žingsnis
Kol laukiate, kol užvirs kreminio pieno mišinys, kruopščiai nuplaukite ryžius.
3 žingsnis
Į verdantį kreminį mišinį įpilkite šviežiai nuplautų apvalių grūdų ryžių kartu su granuliuotu cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Kai ši masė užvirs, sumažinkite ugnį iki labai mažos ir virkite, kol grūdai užvirs. Tai užtruks apie 40–45 minutes.
4 žingsnis
Gautą ryžių košę atidėkite į šalį ir nelieskite, kol ji visiškai neatvės.
5 žingsnis
Tuo tarpu likusį kremą išplakite į atskirą dubenį. Prieš šią procedūrą geriausia kremą atvėsinti šaldytuve, nes taip bus lengviau ir lengviau išplakti.
6 žingsnis
Į atvėsusią ryžių košę įpilkite plakto grietinėlės. Maišykite mišinį iki vientisos masės, tada įdėkite jį į paruoštą indą ir laikykite šaldytuve vienai valandai. Praėjus laikui, sumaišykite ledus ir grąžinkite juos atvėsti. Atlikite šią procedūrą bent 2–3 kartus.
7 žingsnis
Po paskutinio maišymo nusiųskite skanėstą į šaldiklį, kol jis visiškai užšals. Ryžių ledai yra paruošti!
