Beveik visiems žinoma situacija, kai šaldytuve lieka produktų, kurių vartojimo laikas yra pasibaigęs, kurių niekas nedrįsta valgyti ar gerti, bijodamas savo sveikatos. Dažnai kefyras pasirodo esantis tokiame vaidmenyje. Išpilkite - ranka nepakyla.
Tokiu atveju visada turite turėti keletą receptų, kad galėtumėte naudoti šį sveiką ir skanų gėrimą.
Tai būtina
- Pyragams:
- Kefyro 1 stiklinė;
- Miltai 2 - 2, 5 stiklinės (priklausomai nuo kefyro ir miltų kokybės);
- Žiupsnelis druskos;
- Soda 3/4 šaukštelio
- Bet koks įdaras (keptas kopūstas su svogūnais ir kiaušiniais, tiršta uogiene, obuoliais su razinomis).
- Picai:
- Kefyro 1 stiklinė;
- Miltai 1 stiklinė;
- Kiaušinis 2 vnt;
- Žiupsnelis druskos
- Soda 1/2 arb
- Aliejus auga. formai sutepti 1 arbat.
- Įdaras: kečupas, virta ir rūkyta dešra, alyvuogės, marinuoti agurkai, sūris.
- Bananų blynams:
- Kefyro 1 stiklinė;
- Miltai 1 stiklinė;
- Kiaušinis 1 vnt;
- Cukrus 2 šaukštai;
- Soda 1/4 šaukštelio
- Prinokęs bananas 1 vnt
- Aliejus auga. kepimui
Nurodymai
1 žingsnis
Pyragai.
Sumaišykite tešlos ingredientus (miltus, kefyrą, sodą, druską), viską sumaišykite į minkštą minkštą tešlą. Iškočiokite 1 cm sluoksniu, susukite keturis kartus, vėl iškočiokite ir pakartokite tai porą kartų. Iš tešlos iškočiokite „dešrą“, padėkite pusvalandžiui į šaldytuvą.
Išimkite, nupjaukite tešlos gabalėlius, suformuokite iš jų pyragus. Kepkite arba kepkite, kol pagels.
Iš šios tešlos ypač tinka kepti pyragai su kopūstais ir mėsa.
2 žingsnis
Pica.
Įjunkite orkaitę šildymui, nustatydami 200 ° C.
Kruopščiai išminkykite tešlos ingredientus (miltus, kefyrą, kiaušinius, druską, sodą), supilkite į paruoštą formą.
Viršų sutepkite kečupu, išdėliokite dešros riekeles, agurkus, alyvuoges, pabarstykite puse sūrio.
Kepkite 30-35 minutes, kol beveik iškeps, 5 minutes prieš išjungdami, pabarstykite picą likusiu sūriu.
Galite šiek tiek pakeisti technologiją ir pirmiausia kepkite tik picos plutelę, kol pusė išvirs, o tada ant viršaus uždėkite kečupą ir įdarą, pabarstykite sūriu.
3 žingsnis
Bananų blynai.
Sumaišykite tešlos ingredientus (kefyrą, kiaušinį, cukrų, sodą), ji turėtų gauti tirštos grietinės konsistenciją.
Bananą sutrinkite šakute, įberkite šiek tiek cinamono.
Įkaitinkite keptuvę ir išpilkite tešlą, formuodami blynus. Ant kiekvieno uždėkite arbatinį šaukštelį bananų masės. Kai tik blynai paruduos, juos mentele apverskite į kitą pusę. Mes turime bananų „keptą“blyną.
