Puikus variantas papuošti vaikišką pyragą galės pradžiuginti švenčiant bet kokią šventę ir ne tik vaikams.
Taip pat nuostabi kompozicija gali būti pagaminta iš šalto porceliano, sūdytos tešlos ar plastiko.
Tai būtina
- - sausainis;
- - marcipanas;
- - maistiniai dažai;
- - grietinėlė (uogienė);
- - konditerinis krepšys;
- - teptukas;
Nurodymai
1 žingsnis
Iškepkite sausainį. Skaičiuojant: iš 8 kiaušinių gausite 2 mažus ežiukus arba vieną didelį.
Kepinius formuokite ovalo formos.
2 žingsnis
Ruošinį sutepkite uogiene arba grietinėle, sumaišytu su kepimo atraižomis, su trupiniais.
Suformuokite į ežį panašią formą. Leiskite kremui (uogienei) išdžiūti.
3 žingsnis
Išsamų marcipano gamybos procesą galite pažiūrėti vaizdo įraše.
Atspalvis marcipanas: padarykite įdubimą nedideliame masės gabalėlyje ir įpilkite maistinių dažų, minkykite. Sumaišykite nudažytą mažą gabalėlį su dideliu ir gerai išminkykite. Jei spalva nėra per daug prisotinta, pakartokite procedūrą.
4 žingsnis
Ant stalo pabarstykite cukraus pudrą, marcipanų masę susukite į sluoksnį. Iškirpkite trikampę formą.
Apvyniokite ežį marcipanu, apvyniokite jį ant kočėlės ir išskleiskite ant ruošinio. Tvarkingai ištiesinkite pakabinamus kraštus. Jei susidarė banga, o šoninis paviršius atrodo netolygus, reikia padaryti žirklėmis pjūvį ir perteklių paslėpti masės viduje. Šiek tiek sudrėkinus teptuku iš vidaus, priklijuokite prie pagrindinės marcipano masės.
5 žingsnis
Konditerinį maišelį naudokite grietinėlės erškėčiams gaminti.
6 žingsnis
Padarykite letenas su ausimis iš marcipano (cukraus mastikos).
7 žingsnis
Nudažykite veidą teptuku, naudodami maistinius dažus.
