Šių nariuotakojų skonis lyginamas su krevetėmis ir laikomas tikru delikatesu.
Tai būtina
Paminėtas skorpionas europiečiui gali sukelti baimę, tačiau Vidurio ir Rytų Azijoje jie yra valgomi
Nurodymai
1 žingsnis
Skorpionas yra nuodingas gyvūnas. Jei jis įkando žmogų, mirtis be medicininės pagalbos yra visiškai įmanoma. Nepaisant to, šis pavojingas padaras yra valgomas. Paslaptis paprasta - skorpiono nuodai po terminio apdorojimo tampa nekenksmingi. Gyvatės ar nuodingi jūros ropliai ruošiami tokiu pačiu būdu. Jei virėjas yra savo amato meistras, tada toks valgis tampa visiškai nekenksmingas.
2 žingsnis
Dažniausiai skorpionai valgomi kepti. Turistas, vaikštinėjantis kažkur Tailando turguje, vietiniai prekybininkai tikrai pasiūlys įsigyti savotišką kepsninę - keletą skorpionų, keptų verdančiame aliejuje su prieskoniais ir kalkėmis, suverstus ant plonos medinės lazdos. Skorpioną galima valgyti visą, tačiau daugelis žmonių vis tiek nori pirmiausia išimti jo galvą. Plėtojantis turizmui, tokių patiekalų norintys europiečiai tampa vis daugiau.
3 žingsnis
Galite išbandyti jų keptų skorpionų kepsninę atostogų metu, tačiau tokio patiekalo negalite pasiimti namo. Nesvarbu - jūsų artimieji vistiek neliks be egzotiško suvenyro. Konservuotų nariuotakojų šiandien galima nusipirkti Azijos šalyse. Konservų tinkamas tinkamumo laikas, juose esantys skorpionai yra lengvai kepti ir visiškai paruošti valgyti. Juos išbandę žmonės šį patiekalą laiko geru alaus užkandžiu.
4 žingsnis
Kinijoje skorpionai taip pat yra labai populiarus patiekalas. Ten šie gyvūnai nėra kepti, o garinami, po to jie patiekiami ant stalo su užpiltu padažu, ant plono plokščio pyrago ir su daržovių garnyru. Toje pačioje vietoje skorpioną galima panardinti į virtą sriubą, kad gautų pikantišką poskonį. Kinijoje yra nuomonė, kad skorpionai yra labai naudingi sveikatai, todėl patiekalai su jais yra paklausūs.
5 žingsnis
Skorpionai valgomi ne tik kaip pagrindinis patiekalas, bet ir kaip desertas. Nariuotakojai yra padengti šokolado glajumi ir mėgaujamasi saldžiu skanėstu.
