Papaja yra egzotiška uoga, pasižyminti meliono skoniu. Šio vaisiaus kilme laikoma Meksika. Joje gausu vitamino ir mineralų, reikalingų mūsų organizmui.
Jei kiekvieną dieną vartosite šį atogrąžų vaisių, amžinai pamiršite skrandžio spazmus, vidurių užkietėjimą, raugėjimą, pilvo pūtimą ir kitas problemas, susijusias su netinkamu virškinimo sistemos veikimu.
Papajos vaisiuose, dar vadinamuose melionais ar duonvaisiais, gausu vitamino C, kuris turi stiprių priešuždegiminių savybių ir greitai atstato audinių tonusą. Be to, papajoje yra didelis kalio kiekis, reikalingas vandens balansui stabilizuoti bei raumenų ir nervų sistemos sveikatai. Taip pat papainas yra jo vaisių dalis - unikalus augalinis fermentas, kuris skatina medžiagų apykaitos produktų pašalinimą iš organizmo ir padeda įsisavinti baltymus.
Papajos salotos
- 2 tėčio vaisiai,
- 1 raudona paprika
- 8 žaliųjų svogūnų plunksnos,
- 1 morkos,
- 1 valgomasis šaukštas l. Sachara,
- 1 valgomasis šaukštas l. citrinos sulčių
- 1 valgomasis šaukštas l. alyvuogių aliejus,
- 1 didelė sauja šviežių mėtų lapų
Nulupkite ir supjaustykite papają ir pipirus. Nulupkite ir supjaustykite morkas. Susmulkinkite svogūnų ir mėtų lapelius. Visus ingredientus suberkite į didelį dubenį, įpilkite citrinos sulčių ir alyvuogių aliejaus, gerai išmaišykite ir patiekite.
