Šiais laikais nekokybiška arbata ir arbatos maišeliai taip užkemša skonio receptorius, kad ne visi žino tikrąjį didelių lapų stiprios arbatos skonį. Neteisingai pagamintas šis gėrimas gali tapti ne tik nenaudingas ir neskanus, bet ir žalingas sveikatai.
Nurodymai
1 žingsnis
Arbatinukas neturėtų būti didelis, dviems pakanka turėti 300 ml tūrio arbatinuką.
2 žingsnis
Prieš verdant virdulį reikia pašildyti, tam reikia iš vidaus apipilti verdančiu vandeniu.
3 žingsnis
Stiklo ar metalo arbatinukai virti netinka, nes juose esanti arbata gana greitai atvėsta. Idealus variantas yra molio arba porceliano indai.
4 žingsnis
4 arbatiniai šaukšteliai sausos arbatos dedami į maždaug 300 ml tūrio arbatinuką, tada virimas užpilamas verdančiu vandeniu iki galo. Putos, susidarančios ant paviršiaus, turi būti kruopščiai pašalintos. Tiems, kurie verda arbatą tiesiai į puodelius, ant 1 puodelio rekomenduojama uždėti 1 arbatinį šaukštelį arbatos lapų.
5 žingsnis
Kad gėrimas gautų malonų aromatą, į infuzijos laikymo dėžutę dedamos sausos citrinų ar apelsinų žievelės.
6 žingsnis
Į arbatą nereikėtų dėti per daug cukraus, nes ji sunaikina vitaminą B1.
7 žingsnis
Paruoštos arbatos nereikėtų vėl virti ant viryklės, nes padidėja jos stiprumas ir kartu prarandamas aromatas.
8 žingsnis
Geriausia arbatai virti naudoti karštą vandenį, ne šaltesnį kaip 90 laipsnių nei verdantis vanduo.
9 žingsnis
Paruoštos arbatos po dienos vartoti negalima, nes be to, kad ji praranda visas naudingas savybes, ji gali būti kenksminga.
10 žingsnis
Išvirti arbatos maišeliai tampa netinkami praėjus kelioms valandoms po užvirimo.
11 žingsnis
Arbatos gėrimas taps stipresnis ir aromatingesnis, jei prieš įpilant į karštą vandenį į virdulį įdėsite cukraus kubelį.
12 žingsnis
Pagrindinė skanios aromatinės arbatos taisyklė yra jos paruošimui naudoti minkštą vandenį.
13 žingsnis
Norėdami atsikratyti ilgai nenaudoto virdulio pelėsių kvapo, tiesiog įdėkite į jį cukraus kubą ir palikite kurį laiką be dangčio.
14 žingsnis
Jei arbata naudojama kartu su kepiniais ar konditerijos gaminiais, verta ją užvirinti šiek tiek stipriau, nes gėrimo skonis silpnėja. Arbata padeda geriau įsisavinti miltų produktus.
15 žingsnis
Geriausia arbatą laikyti sandariai uždarytame inde iš alavo, fajanso ar porceliano. Arbatos lapelius galima laikyti stikliniame indelyje, jei dangtelis taip pat pagamintas iš stiklo. Plastikiniai, plastikiniai indai, plastikiniai maišeliai arbatai laikyti netinka, net jei jie yra hermetiškai uždaryti.
