Žuvies ir daržovių gerbėjai turėtų atkreipti dėmesį į šį paprastą receptą. Juk pagal jį paruoštas patiekalas pasirodo esąs labai patenkintas ir aromatingas. Žuvies skonis puikiai dera su marinuotų agurkų pikantiškumu, o jį papildo visiems žinomos daržovės - bulvės ir morkos. Patiekalas ruošiamas vazonuose. Nurodytam ingredientų kiekiui jų reikia 3-4.
Tai būtina
- - 400 g jūros žuvies filė
- - 4 bulvės
- - 1 morkos
- - svogūnas
- - 4 marinuoti agurkai
- - 2 pomidorai
- - 3 šaukštai pomidorų padažo
- - 3 arbatiniai šaukšteliai kaparėlių
- - 50 g sviesto
- - 1,5 puodelio grietinėlės
- - šaukštelis paprikos
- - druska
- - Juodasis pipiras
Nurodymai
1 žingsnis
Smulkiai supjaustykite svogūną. Druska svieste. Supjaustykite bulves, morkas plonais griežinėliais.
2 žingsnis
Į kiekvieno puodo dugną dėkite svogūnus. Ant viršaus uždėkite morkų ir bulvių griežinėlius.
3 žingsnis
Pagardinkite druska, pipirais, pabarstykite paprika, užpilkite 2 šaukštais grietinėlės. Uždarykite dangčiais ir pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę 20 minučių.
4 žingsnis
Supjaustykite žuvies filė dideliais gabalėliais. Pagardinkite druska ir pipirais. Supjaustykite pomidorus ir agurkus griežinėliais.
5 žingsnis
Išimkite puodus iš orkaitės. Daržoves patikrinkite šakute. Pastarieji turi būti visiškai paruošti.
6 žingsnis
Išdėstykite pomidorų skilteles. Ant viršaus užpilkite šaukštą pomidorų padažo. Išdėkite žuvį. Ant viršaus uždėkite agurkus ir kaparėlius.
7 žingsnis
Supilkite likusį kremą. Uždarykite dangčius ir įdėkite puodus į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių, 20 minučių. Indas paruoštas.
