Originalus būdas gaminti blynų lazaniją!
Tai būtina
- - 200 g miltų;
- - 200 ml pieno;
- - 5 kiaušiniai;
- - Rafinuotas alyvuogių aliejus kepimui;
- - 2 pomidorai;
- - 1 svogūnas;
- - alyvuogės be kauliukų (1 skardinė);
- - 400 g špinatų;
- - 250 g tarkuoto sūrio;
- - maltų juodųjų pipirų;
- - druska pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Sumaišykite miltus su pienu, įmuškite 2 kiaušinius, įberkite žiupsnelį druskos ir užminkykite tešlą.
2 žingsnis
Kepkite blynus rafinuotame aliejuje.
3 žingsnis
Įdarui pomidorus, svogūnus ir alyvuoges supjaustykite kubeliais.
4 žingsnis
Paruoškite svogūną rafinuotame alyvuogių aliejuje, įpilkite špinatų ir troškinkite 1 minutę.
5 žingsnis
Įpilkite pomidorų, alyvuogių, pipirų šiek tiek ir palaikykite ugnį dar 5 minutes.
6 žingsnis
Sutarkuokite sūrį, 2/3 jo įpilkite į įdarą kartu su likusiais kiaušiniais.
7 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių Celsijaus.
8 žingsnis
Dėkite blynus ir įdarą sluoksniais.
9 žingsnis
Pabarstykite sūriu ir kepkite 40 minučių.
Gero apetito!
