Suomiška žuvies Sriuba Su Grietinėle

Suomiška žuvies Sriuba Su Grietinėle
Suomiška žuvies Sriuba Su Grietinėle

Turinys:

Anonim

Ukha su grietinėle yra vienas ryškiausių suomių virtuvės patiekalų. Tradiciškai ši sriuba gaminama tik iš lašišos. Į jį pridedamas minimalus žalumynų kiekis.

Suomių ausis
Suomių ausis

Tai būtina

  • - 500 g lašišos
  • - maltų juodųjų pipirų
  • - jūros druska
  • - juodieji pipirų grūdeliai
  • - sviestas
  • - 5 mažos bulvės
  • - 1 svogūno galva
  • - 200 ml grietinėlės (1 stiklinė)
  • - miltai
  • - kelios krapų šakelės

Nurodymai

1 žingsnis

Išimkite iš žuvies kaulus ir supjaustykite filė mažais gabalėliais. Išvirkite lašišos uodegą ir nugarą, kad gautumėte sultinį, kurį reikės nusausinti.

2 žingsnis

Į žuvies sultinį suberkite keletą juodųjų pipirų grūdelių, smulkintų svogūnų ir bulvių. Virkite sriubą iki minkštumo.

3 žingsnis

Kai bulvės suminkštės, į puodo turinį įpilkite lašišos filė. Virkite indą ant silpnos ugnies 10-15 minučių.

4 žingsnis

Atskirame dubenyje sumaišykite grietinėlę ir du šaukštus miltų. Įmaišykite masę į verdančią ausį. Įpilkite druskos ir juodųjų pipirų, kaip jums patinka.

5 žingsnis

Prieš patiekdami į kiekvieną lėkštę įdėkite nedidelį sviesto gabalėlį ir papuoškite mažiausiai krapų.

Rekomenduojamas:

Suomiška Sriuba Su Lašiša "Lohikeito"

Suomiška Sriuba Su Lašiša "Lohikeito"

Suomijoje tokia populiari sriuba „Lohikeito“turi tiesiog unikalų, sodrų skonį. Nepaisant neįprasto pavadinimo, toks patiekalas yra paruošiamas gana lengvai. Ingridientai: 2 kg visos lašišos; 1 lavruška; 10 g miltų; 200 g morkų

Kaip Paruošti Pomidorų Sriubą Su Grietinėle

Kaip Paruošti Pomidorų Sriubą Su Grietinėle

Palaukite, kol ruduo pradės ruošti sočią, aromatingą pomidorų sriubą. Būtent rugsėjį galite nusipirkti prinokusių ir sultingiausių pomidorų - šio patiekalo pagrindą. Tokias sriubas įprasta patiekti su skrebučiais, papuoštais šviežiomis žolelėmis

Kaip Paruošti Suomišką Lašišos Kremo Sriubą

Kaip Paruošti Suomišką Lašišos Kremo Sriubą

Lašišos sriubą su grietinėle galima drąsiai vadinti Suomijos nacionalinės virtuvės skiriamuoju ženklu. Be to, nepaisant brangios raudonos žuvies, ši sriuba yra gana biudžeto. Iš tiesų jos paruošimui jie dažniausiai naudoja ne pačią lašišos skerdeną, o sriubų rinkinius

Tradicinė Suomių Sriuba Su Lašiša, Grietinėle Ir Bulvėmis

Tradicinė Suomių Sriuba Su Lašiša, Grietinėle Ir Bulvėmis

Lašišos ir grietinėlės sriuba laikoma labiausiai paplitusiu patiekalu tradicinėje suomių virtuvėje. Kreminis skonis suteikia sriubai subtilų skonį, o lašiša gali būti pakeista labiau biudžeto žuvies pasirinkimu. Tai būtina –Jaunos bulvės (2–3 vnt

Lašišos Sriuba Su Grietinėle

Lašišos Sriuba Su Grietinėle

Lašišos sriuba su grietinėle yra vienas iš skandinaviškų patiekalų, paruoštų šventėms. Šis patiekalas yra švelnaus ir subtilaus skonio, o dėl jo sudėtyje esančio kremo pašalinamas žuvų kvapas, kurio kai kurie nemėgsta. Sriubos ingredientai Lašišos sriubą su grietinėle galima gaminti namuose, jums reikės šių produktų: