Daržovių troškiniai skiriasi nuo kitų patiekalų savo paprastumu, tačiau tuo pačiu metu jie visada atrodo šventiški dėl auksinės sūrio plutos.
Jų paruošimui tinka beveik visos daržovės, kurias galima derinti su kruopomis, makaronais, mėsa ar žuvimi.
Tai būtina
- - virta vištienos mėsa-400 gramų
- - 3 vidutinės cukinijos
- - 150 gramų kieto tarkuoto sūrio
- - 3 kiaušiniai
- - druska
- - 1 didelis svogūnas
Nurodymai
1 žingsnis
Supjaustykite 2 cukinijas juostelėmis ir kepkite kartu su svogūnu, kol pagels.
2 žingsnis
Supjaustykite 1 cukiniją plonomis poveržlėmis.
3 žingsnis
Supjaustykite mėsą smulkiais gabalėliais.
4 žingsnis
Kiaušinius išplakite su druska, į mišinį suberkite mėsą ir cukinijas, pakeptas su svogūnais, viską gerai išmaišykite.
5 žingsnis
Įdėkite mišinį į kepimo indą.
6 žingsnis
Ant mišinio uždėkite cukiniją, supjaustykite apskritimais, kad padengtų visą mišinį.
7 žingsnis
Dėkite formą į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, ir kepkite 40 minučių.
8 žingsnis
Tada nuimkite pelėsį, išdėliokite visą sūrį, išlyginkite paviršių ir kepkite dar 15 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
