Norint pagaminti šią širdingą troškinį, jums reikia paprastų ingredientų. Toks patiekalas puikiai tinka tiek kasdienei vakarienei, tiek šventiniam stalui, ir bet kuri namų šeimininkė gali jį iškepti.
Tai būtina
- - bulvės 800 g;
- - vištienos faršo 450–500 g;
- - brokoliai 250 g;
- - pomidorai 3 vnt.;
- - kiaušiniai 4 vnt.;
- - svogūnai 3 vnt.;
- - sūris 220 g;
- - saulėgrąžų aliejus 25 ml;
- - pienas 260 ml;
- - kalendra 2 kekės;
- - druska;
- - naminių paukščių prieskoniai.
Nurodymai
1 žingsnis
Virkite bulves „savo kailiu“, šiek tiek jų nevirdami.
2 žingsnis
Nuplaukite pomidorus ir supjaustykite juos griežinėliais. Nulupkite svogūną, supjaustykite jį pusžiedžiais. Tada sutarkuokite sūrį.
3 žingsnis
Paimkite vidutinio dydžio keptuvę ir troškinkite joje svogūnus bei augalinį aliejų apie 5 minutes. Įpilkite vištienos faršo ir virkite dar 15 minučių. Suberkite smulkintas žoleles, paukštienos prieskonius ir druską.
4 žingsnis
Nulupkite bulves, nulupdami jas, tada supjaustykite griežinėliais.
5 žingsnis
Iškeptą patiekalą patepkite riebalais, padėkite bulvių sluoksnį, įpilkite prieskonių. Dabar uždėkite šiek tiek maltos mėsos, ant viršaus - pomidorus, o tada vėl likusią faršo pusę.
6 žingsnis
Maišytuvu išplakite pieną ir kiaušinius. Mišinį užpilkite ant troškinimo. Po to ant viršaus uždėkite keletą likusių bulvių, kad apskritimai visiškai padengtų pomidorų sluoksnį.
7 žingsnis
Galiausiai tolygiai paskleiskite brokolius, pabarstykite sūriu.
8 žingsnis
Kepkite troškinį orkaitėje. Pasirengimą galite patikrinti pradūrę bulves šakute viduryje. Mūsų patiekalo kepimo laikas yra 70 minučių, temperatūra yra 180 laipsnių. Visada patiekite karštą prie stalo.
