Kažkada košė buvo laikoma pagrindiniu patiekalu ant stalo. Šiuo metu jie pradėjo nesąžiningai išstumti įvairius pusgaminius, kurie neigiamai veikia žmonių sveikatą. Įtraukdami į savo racioną miežių košę, jūs prisotinsite savo kūną vitaminais, mineralais ir kitomis naudingomis medžiagomis.
Nurodymai
1 žingsnis
Naudingos miežių savybės yra žinomos daugeliui. Jame yra angliavandenių, mineralų, skaidulų, baltymų, vitaminų B1, B6, B2, PP, provitamino A. Termiškai apdorojus javus, visos vertingos medžiagos išsaugomos miežių košėse. Be to, miežiuose yra: kalcio, magnio, kalio, cholino, geležies, jodo, boro, silicio, sieros, krakmolo, chromo, fosforo, molibdeno, cinko, vitaminų E ir D, maistinių skaidulų ir amino rūgščių. Pateikti miežių grūduose ir antibakterinėse natūraliose medžiagose.
2 žingsnis
Miežių košė yra labai naudinga širdies ir kraujagyslių sistemai, nes grūduose yra būtinosios aminorūgšties lizino, kuris palaiko energijos lygį ir palaiko sveiką širdį. Žmonėms, kenčiantiems nuo artrito, į dietą rekomenduojama įtraukti miežių košę. Atsižvelgiant į tai, kad miežiuose yra didelis silicio kiekis, košės iš šių javų suteikia žmogaus organizmui pakankamą šios medžiagos kiekį. Silicis prisideda prie visiškos ir sveikos kremzlės vystymosi, padeda kaulams geriau absorbuoti kalcį.
3 žingsnis
B grupės vitaminai, kuriuose gausu miežių košių, teigiamai veikia psichinę veiklą. Todėl studentai sesijos metu turėtų vartoti košę, taip pat žmonės, kurių darbas susijęs su psichine įtampa. Leidžiama valgyti miežių košę su cukriniu diabetu, nes jos glikemijos indeksas yra žemas. Miežių gleivės, susidarančios verdant košę, skatina opų ir žaizdų gijimą ant skrandžio ir žarnų sienelių.
4 žingsnis
Cholinas, kuriame gausu miežių košės, yra būtinas normaliam nervų sistemos funkcionavimui. Ši medžiaga taip pat reguliuoja insulino kiekį organizme, gerina inkstų veiklą ir apsaugo kepenis nuo nutukimo. Miežiai yra pluošto kiekio čempionas tarp kitų javų. Košėse yra ypač daug beta-gliukano (tirpių skaidulų), kuris sumažina blogojo cholesterolio kiekį kraujyje, pašalina toksinus ir aktyvina imuninę sistemą, taip pat yra galingas antioksidantas, kuris lėtina senėjimą.
5 žingsnis
Miežių košė yra nepaprastai maistinga ir skani. Šio produkto energinė vertė 100 gramų yra maždaug 320 kilokalorijų. Visas grūdų medžiagas organizmas absorbuoja 100%. Nepaisant didelio kalorijų kiekio, kai kuriose dietose košė naudojama, nes produktas padeda išvalyti organizmą, apsaugo nuo riebalų masės nusėdimo, o dėl didelių maistinių savybių lieknėjimo procesas yra kuo patogesnis.
