Sunku neteisingai pasirinkti jūros gėrybes. Bet kokios jūros gėrybės yra sveikos, o pasirinkimas toks įvairus ir turtingas, kad kiekvienas ras ką nors pagal savo skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Žuvys, krevetės, omarai, vėžiagyviai ir jūros gėrybės gali (ir turėtų) būti kiekvieno širdžiai sveiko žmogaus racione, o ekspertai pataria juos valgyti bent du kartus per savaitę.
Čia yra žuvis, kurioje yra optimalus maistinių medžiagų rinkinys:
• Lašiša
• Skumbrė
• otas
• Silkė
• Tunas
• Sardinė
2 žingsnis
Apribokite jūros gėrybes, pagamintas skrudinant, sviestą, margariną ir sūrį.
Naudingi maisto ruošimo būdai:
• Grilis
• Kepimas orkaitėje
• Virimas
• Virimas garuose
3 žingsnis
Jei geros šviežios žuvies sunku rasti arba panašus produktas neatitinka jūsų biudžeto, šaldyta arba konservuota žuvis yra puikus pakaitalas. Tiesiog nepamirškite, kad geriausia pirkti žuvis, konservuotas savo sultyse, o ne saulėgrąžų ar alyvuogių aliejuje.
Jūros gėrybėse yra daug baltymų ir mažai sočiųjų riebalų. Jų valgymas gali sumažinti trigliceridų (riebalų kiekį kraujyje) kiekį ir širdies ligų riziką.
4 žingsnis
Paukštis
Jau seniai nebuvo paslaptis, kad kalakutiena ir vištienos mėsa yra neatsiejama bet kokios dietos dalis, įskaitant tuos, kurių tikslas - pagerinti širdies ir kraujagyslių sistemos funkcionavimą. Baltoje vištienos ir kalakutienos mėsoje beveik nėra riebalų. Taip pat galima valgyti tamsesnę mėsą, tačiau prieš tai turite iš jos pašalinti odą. Kalakutienos mėsa yra net mažiau kaloringa nei vištienos, todėl apsvarstykite, kaip padidinti šio produkto kiekį dietoje.
Paukštienos kepimui yra daugybė būdų; taip pat yra daugybė įdomių receptų, kurie padės sveiką maistą paversti skaniu ir gražiu. Kitą kartą rinkitės ir įsigykite tuos produktus, už kuriuos širdis jums padėkos.
