Nepasitikėdami gatavo produkto kokybe, daugelis motinų savarankiškai ruošia daržovėms papildomus maisto produktus savo vaikams. Tyrėms gaminti reikėtų rinktis daržoves, kurios nebuvo chemiškai perdirbtos ir genetiškai nemodifikuotos.
Tai būtina
- - Daržovės;
- - garlaivis;
- - Blenderis.
Nurodymai
1 žingsnis
Norėdami paruošti vaikui kuo sveikesnę ir kokybiškesnę daržovių tyrę, rinkitės prinokusias daržoves, kuriose nėra puvimo ir įtrūkimų. Pirmojo šėrimo metu naudokite žiedinius kopūstus, cukinijas ar morkas, kuriose nėra rupių skaidulų, kurios gali sutrikdyti jūsų kūdikio virškinimą. Daržovių mišinį rekomenduojama virti tik savaitę panaudojus atskirus komponentus papildomam maistui.
2 žingsnis
Kruopščiai nuplaukite pasirinktas daržoves tekančiu vandeniu. Jei vanduo nėra pakankamai kokybiškas, nuplaukite daržoves virintu arba filtruotu vandeniu. Daržoves papildomai šerti rekomenduojama virti garuose ar orkaitėje, nes kepimo metu jos praranda iki 70% vitaminų ir kitų naudingų medžiagų. Mikrobangų krosnelė išsaugo maistines medžiagas, bet džiovina daržoves. Jei yra tik verdančių daržovių, panardinkite jas į jau verdantį vandenį.
3 žingsnis
Žiemą kartais nėra kitos išeities, kaip tik paruošti daržovių papildomus maisto produktus iš šaldytų maisto produktų. Tokiu atveju daržovės turi būti virtos be išankstinio atšildymo. Pirkdami šaldytas daržoves iš parduotuvės, pabandykite pasirinkti pakuotes, kuriose nėra didelių ledo gabalėlių.
4 žingsnis
Iš pradžių paruoštos daržovės smulkintuvu susmulkinamos iki tyrės būsenos, nededant jokių kitų komponentų. Tačiau maždaug po mėnesio į tyrę galite įpilti šiek tiek augalinio aliejaus. Paprastai jie naudoja alyvuogių aliejų arba saulėgrąžų aliejų. Bulvių košei gaminti negalima naudoti stūmiklio, nes skaidulos liks tokiame papildomame maiste. Jei negalite nusipirkti maišytuvo, daržoves ištrinkite per smulkų sietelį.
5 žingsnis
Daržovių papildomi maisto produktai nėra sūdomi. Norėdami pagerinti tyrės skonį, galite įpilti šiek tiek motinos pieno. Daržovių tyrę reikia paruošti nedidelį kiekį vienkartiniam šėrimui. Vaikams iki 1 metų nerekomenduojama į tyrę dėti žalumynų, taip pat skrandžiui agresyvių daržovių: kopūstų, agurkų, pomidorų, burokėlių.
