Didelės klaidos sukelia puikius … patiekalus. Šis paradoksas galioja ir mėlynojo sūrio atveju. Padaręs klaidą, žmogus pradėjo naudotis šia gamtos dovana ir ja pasinaudoti.
Kažkada buvo prancūzų aviganis. Ganė avis, dienas leido gamtoje, kvėpavo grynu oru ir džiaugėsi gyvenimu. Jis taip pat valgė neblogą, paprastą valstietišką maistą iš duonos ir sūrio. Kartą jis pamiršo maistą vėsioje oloje, o grįžęs rado, kad sūris buvo padengtas melsvu pelėsiu, kuris daigais išmargino kažkada visiškai maistingą produktą.
Alkis paskatino piemenį, sūris buvo negailestingai valgomas ir … man patiko! Tai nenuostabu, nes būtent prancūzai išsiskiria skonio pojūčių subtilumu - tai pripažintas faktas. Nuo tada mėlynasis sūris tapo delikatesu visam pasauliui. Ir taip pat … labai naudingas produktas.
Ne tik skanu, bet ir sveika
Mokslininkai, mokslininkai, mokslininkai. Nė vienas atradimas neapsieina be jų. Ir šiuo atveju tai nebuvo be mokslinio požiūrio. Paaiškėjo, kad daugybė įdomybių slypi blyškiai melsvame sūrio formoje.
Tiesą sakant, visi mėlynojo sūrio pranašumai dar nėra atskleisti. Mokslininkai tęsia savo tyrimus.
Visų pirma, tai puikus antibakterinis preparatas. Tai nereiškia, kad peršalimo metu galite nusipirkti sūrio ir valgyti jį vietoj arbatos su citrina, tačiau vidutinis tokio maisto kiekis gali palaikyti gerą vidinio žarnyno pasaulį. Nerekomenduojama valgyti daug - skanumynai skanūs po truputį.
Turkijos mokslininkai prisidėjo prie mėlynojo pelėsio tyrimo netikėtu kampu. Jie išbandė jo savybes gydydami nudegimus. Paaiškėjo, kad ir čia produktas gali puikiai padėti lengvai išreikštame ultravioletinių spindulių kiekyje. Nebūtina tepti, pakanka tik valgyti. Melaninas kaupiasi kūne po oda, o tai padeda gerai kovoti su nudegimais.
O pačiame mėlyname sūryje yra daug baltymų ir amino rūgščių, kurios yra labai naudingos sveikatai. Nemažai mitybos specialistų taip pat teigia, kad produkte yra nemažai žarnyno mikroflorai naudingų bakterijų.
Mažuose vaistuose - dideliuose nuoduose
Kaip ir bet kurios kitos naudingos medžiagos, mėlynojo sūrio negalima valgyti dideliais kiekiais. Viena vertus, jūs paprasčiausiai negalite, o jei galite, nesuviršk visos laimės, kuri papuolė į tavo skrandį. Žarnyno mikrofloros pažeidimas yra lengvesnis dalykas nei normalizavimas.
Saikingai tvarkyti mėlynąjį sūrį yra nepaprastai svarbu, jei nenorite prarasti savo sveikatos.
Be to, baktericidinės sūrio savybės dideliais kiekiais negydo, bet sunaikina viską, kas taip gali sakyti. Nerekomenduojama jo įtraukti į dienos racioną kaip būtiną produktą. Puotauti galite tik karts nuo karto ir mažomis dozėmis. Taigi būkite sveiki ir saikingai apetituokite.
