Skaniems pusryčiams puikiai tiks skanūs naminiai jalapeno blyneliai. Juose yra didžiulis vitaminų kiekis ir jie suteiks energijos visai dienai. Aštrų šio patiekalo skonį tikrai įvertins tikri gurmanai.
Tai būtina
- Testui:
- -1 stiklinė miltų
- -1 arbatinis šaukštelis cukraus
- -1 šaukštelis kepimo tešlos
- -1 kiaušinis, lengvai išplakite
- -6 šaukštai kefyro
- -1 jalapenos, smulkiai supjaustytos
- -1/4 puodelio smulkiai pjaustytų baltųjų svogūnų
- -1/4 puodelio smulkiai supjaustytų raudonųjų pipirų
- -1/4 puodelio smulkiai supjaustytų morkų
- -1 česnako skiltelė, supjaustykite
- -3 / 4 arbatinio šaukštelio kreolų prieskonių
- - augalinis aliejus, skirtas kepti
- Padažui:
- -1/2 puodelio salsos
- -1 stiklinė majonezo
- -1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių
- 1/2 arbatinio šaukštelio džiovinto baziliko
- -1/2 šaukštelio druskos
- -1/2 šaukštelio kajeno pipirų
- -1/2 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
Nurodymai
1 žingsnis
Pradėkite gamindami padažą. Sūrę sutrinti naudokite maišytuvą. Perkelkite į dubenį ir įpilkite majonezo, česnako miltelių, baziliko, druskos, Kajeno pipirų - gerai išplakite iki vientisos masės. Prieš patiekdami uždenkite ir laikykite šaldytuve mažiausiai 2 valandas.
2 žingsnis
Supilkite aliejų į nedidelę keptuvę ir pašildykite iki 350 laipsnių.
3 žingsnis
Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo tešlą ir kiaušinius. Įpilkite kefyro, gausite tirštą tešlą. Į tešlą suberkite jalapenos, svogūnus, raudoną papriką, morką, česnaką, pagardus.
4 žingsnis
Šaukštu formuokite blynus ir rudai paruduokite iki vidutinės ugnies.
5 žingsnis
Blynus patiekite šiltus su padažu. Jei norite, papuoškite petražolėmis ar bazilikais.
