Gražios ir ryškios salotos, turinčios turtingą aštrų skonį. Tai maloniai paįvairins šventinį meniu ir džiugins svečius. Salotos yra pagamintos iš boružės formos, nugarėlė gali būti pagaminta iš raudonojo granato arba smulkiai supjaustyto raudonojo saldžiojo pipiro, viskas priklauso nuo jūsų pageidavimų.
Tai būtina
- - 5 vnt. bulvės;
- - 350 g vištienos filė;
- - 4 dalykai. vištienos kiaušiniai;
- - 2 vnt. vidutiniai burokėliai;
- - 100 g majonezo;
- - 1 kompiuteris. didelis raudonas granatas (arba pipirai);
- - 10 vnt. konservuotų alyvuogių be kauliukų;
- - 100 g žaliųjų svogūnų;
- - druska pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Kruopščiai nuplaukite vištienos filė ir virkite pasūdytame vandenyje. Atvėsinkite virtą filė ir labai smulkiai supjaustykite gabalėliais. Nuplaukite bulves, užvirkite, atvėsinkite ir patrinkite smulkia tarka.
2 žingsnis
Nuplaukite burokėlius, įdėkite į puodą šaltu vandeniu, padėkite ant viryklės. Kai tik vanduo užvirs, pakeiskite vandenį šaltu vandeniu ir taip 3-4 kartus. Atvėsinkite virtus burokėlius ir patrinkite vidutine tarka.
3 žingsnis
Didelėje gražioje lėkštėje ratu išdėstykite bulvių, burokėlių, vištienos filė sluoksnius, kiekvieną sluoksnį aptepkite majonezu ir šiek tiek druska. Granatą nuplaukite, nulupkite ir išardykite į grūdus. Padarykite viršutinį sluoksnį iš granatų sėklų. Užpildykite salotų padažą smulkintomis alyvuogėmis ir žaliaisiais svogūnais.
