Pica su pesto ir dešra yra viena populiariausių picų meniu. Tačiau jūs galite jį virti namuose, jis pasirodys taip pat gerai.
Tai būtina
- - 200 g špinatų
- - 2 skiltelės česnako
- - 50 g parmezano
- - 50 g kedro riešutų
- - žiupsnelis druskos
- - žiupsnelis pipirų
- - 130 ml alyvuogių aliejaus
- - 1 itališkos dešros
- - pusė paprikos
- - 250 g mocarelos
Nurodymai
1 žingsnis
Parmezaną, špinatus, kedro riešutus, česnaką, druską ir pipirus sumaišykite virtuviniame kombaine.
2 žingsnis
Plakti iki vientisos masės. Įpilkite alyvos neišjungdami kombaino. Atidėti.
3 žingsnis
Kaitinkite 1 valg. šaukštą aliejaus į keptuvę ir įdėti į ją dešrą. Sutrinkite mediniu šaukštu ir patroškinkite apie 4 minutes, kol paruduos. Tada išimkite iš keptuvės ir kuriam laikui padėkite.
4 žingsnis
Į keptuvę įdėkite raudonųjų pipirų. Jei reikia, įpilkite šiek tiek aliejaus ir šiek tiek druskos.
5 žingsnis
Tepkite pesto tolygiai ant picos pagrindo.
6 žingsnis
Viską apibarstykite tarkuotu sūriu.
7 žingsnis
Tada suberkite dešrą ir dar kartą pabarstykite sūriu.
8 žingsnis
Ant viršaus uždėkite keptas paprikas.
9 žingsnis
Vėl pabarstykite sūriu.
10 žingsnis
Kepkite picą 10-15 minučių. Tada išimkite, supjaustykite gabaliukais ir patiekite.
