Šie maži elegantiški prancūziški pyragaičiai, pagal vieną iš versijų, pavadinimą gavo dėl panašumo į aukso luitus … Taigi toks mielas „luitas“su migdolais ir braškėmis bei kavos puodelis tegul būna nuostabaus pradžia. diena!
Tai būtina
- - nulupti malti migdolai - 80 g;
- - aukščiausios kokybės miltai - 90 g;
- - cukraus pudra - 130 g + šiek tiek daugiau paruoštų pyragų apibarstymui;
- - kiaušinių baltymai - 4 vnt.;
- - skystas medus - 0,5 šaukštai;
- - sviestas - 130 g;
- - kalkių žievelė - jei norite šiek tiek rūgštumo;
- - braškės - 12 vnt;
Nurodymai
1 žingsnis
Mikrobangų krosnelėje ištirpinkite sviestą, leiskite jam šiek tiek atvėsti. Miltus, maltus migdolus, cukraus pudrą ir, jei naudojate, sumaišykite žievelę su baltymais ir medumi, įpilkite sviesto, minkykite, dubenį uždenkite folija ir padėkite porai valandų į šaldytuvą.
2 žingsnis
Mes nustatome, kad orkaitė sušiltų iki 200 laipsnių. 12 formų ištepkite sviestu ir lengvai pabarstykite miltais. Mes užpildome 2/3 tešlos - jie pakils. Mes supjaustėme uogas per pusę ir į kiekvieną formą įdėjome po 2 gabaliukus, šiek tiek nugrimzdę.
3 žingsnis
Mes siunčiame jį į orkaitę 20 minučių. Dar šiltus pyragus apibarstykite cukraus pudra ir patiekite! Gero apetito!
